Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Топ - 7 рецептов идеального завтрака.

06.05.2016 в 06:55

1. яичница по-итальянски.

Ингредиенты:
- Хлеб - 4 куска.
- Масло - по вкусу.
- Лук - по вкусу.
- Зеленый перец - по вкусу.
- Томаты - по вкусу.
- Соль и перец - по вкусу.
- Крупные яйца - 4 шт.

Приготовление:
1. приготовьте сначала тосты на масле, а затем отдельно на другой сковороде смесь овощей, когда они будут почти готовы, создайте небольшие углубления в овощном соусе, чтобы поместить яйца.

2. закройте крышку и доведите до готовности на медленном огне в течение 6-8 минут.
3. выложите на тарелку тост и сверху полученное блюдо из овощей.


2. френч тосты с бананами.


Ингредиенты:
- Банан - 3 шт.
- Мед - 2 ст. л.
- Измельченные орехи.
- Крупные куски хлеба - 4 шт.
- Яйца куриные - 4 шт.
- Молоко - по вкусу.
- Масло - по вкусу.
- Сахар - по вкусу.


Приготовление:
1. смешайте бананы, мед и орехи. Распределите смесь равномерно между 2 ломтями хлеба, оставляя небольшое пространство вдоль краев.
2. подготовьте смесь из яиц и молока и, опуская сначала каждый бутерброд в него, поджарьте на сковороде. Готовьте каждый френч тост на огне в течение 3-4 минут.
3. после готовности разрежьте тосты пополам, украсьте сахарной пудрой и подавайте с натуральным йогуртом.


3. каша с яблоками, изюмом, семенами тыквы и корицей.


Ингредиенты:
- Овсяные хлопья - 100 г.
- Молоко - по вкусу.
- Семена тыквы - 1 ст. л.
- Ваниль - по вкусу.
- Корица - по вкусу.
- Яблоки - по вкусу.
- Изюм или ягоды - по вкусу.


Приготовление:
1. cварить кашу, добавить ингредиенты и украсить корицей.

4. мексиканский омлет.

Ингредиенты:
- Пюре авокадо - по вкусу.
- Лайм - по вкусу.
- Листья кориандра - по вкусу.
- Нежирный йогурт - 3 ст. л.
- Оливковое масло - по вкусу.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Капуста - по вкусу.
- Крупные яйца - 5-6 шт.
- Сыр - по вкусу.

Приготовление:
1. смешайте в блендере очищенный авокадо, листья кориандра и йогурт до однородной ровной массы.
2. приготовьте микс из натертой моркови, капусты с добавлением лука и листьев кориандра и заправьте полученной массой из авокадо.
3. добавьте соль и перец по вкусу.
4. на сковороде среднего размера приготовьте омлет с сыром и заправьте полученным салатом.

5. гренки с овощами.

Ингредиенты:
- Лук - 1 шт.
- Томаты Черри - 4 шт.
- Оливковое масло - по вкусу.
- Лимон - по вкусу.
- Зеленый горошек - по вкусу.
- Чеснок - по вкусу.
- Розмарин или мята - по вкусу.
- Сыр - по вкусу.
- Черных хлеб - по вкусу.
- Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:
1. овощи слегка поджарить на оливковом масле, заправить лимонным соком и добавить соль и перец.
2. выложить овощи на заранее приготовленные хрустящие гренки из черного хлеба.

6. лепёшки с сырной начинкой.

Ингредиенты:
- Вода - 100 мл.
- Сок томатный - 100 мл.
- Масло растительное (можно оливковое) - 2 ст. л.
- Соль.
- Мука - 200 г.
- Сыр - 150 г.
- Курица (копченая, вареная, любая. Нет курицы, можно использовать кунжут 2 ст. л. ) - 100 г.
- Масло сливочное - 30 г.

Приготовление:
А теперь все просто! В кастрюле мы нагреваем воду с томатным соком и растительным маслом до кипения. Добавляем щепотку соли и всыпаем муку. Быстро перемешиваем ложкой. Берем тесто в руки (оно горячее - осторожно) и вымешиваем. Формируем из теста шар, накрываем полотенцем и остужаем его (я для быстроты вынесла на крыльцо - у меня времени не было. Пока остывает тесто натираем сыр. Можно смешать его с измельченной курочкой.
Остывшее тесто делим на 10 частей. Каждый кусочек скатываем в шарик. Раскатываем на посыпанном мукой столе тонко (2-3 мм. На очень хорошо разогретую сухую сковороду кладем нашу лепешку. Жарим на огне выше среднего секунд 50. Переворачиваем лепешку. Выкладываем не нее начинку. Внимание! Только в том случае, если у вас начинка без курицы, стоит посыпать сыр кунжутом. Как только сыр начнет плавиться, свернуть лепешку пополам. Жарим с каждой стороны еще секунд по 20. Выкладываем лепешку на тарелку и смазываем ее сливочным маслом.

7. шоколадный пирог в чашке.

Ингредиенты:
- 4 столовых ложки муки.
- 4 столовых ложки сахара - 2 столовых ложки какао - 3 столовых ложки молока - 3 столовых ложки растительного масла - 1 яйцо приготовление: все хорошо размешать в чашке и поставить в микроволновку на максимальную мощность. Три минуты наблюдать как оно лезет из стакана, потом достать и съесть. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас