Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Топ - 9 изысканных салатов на каждый день.

04.01.2017 в 15:49

1. салат с сухариками.

Ингредиенты:

- Огурец свежий большой - 1 шт.
- Грудка куриная отварная (или куриная ветчина) - 250 г.
- Сыр твёрдых сортов - 70-100 г.
- Кукуруза - 1 банка.
- Чеснок.
- Сухарики.
- Майонез.

2. салат с копченым сыром.

Ингредиенты:

- Морковь (сырая) - 1 шт.
- Сыр копченый - 100 г.
- Колбаса копчёная - 100 г.
- Чеснок - 3 зубчика.
- Майонез - 2 ст. л.
- Кукуруза консервированная - 1 банка.

- Соль, перец.


Приготовление:


Морковь и сыр натереть колбаса (соломкой) кукуруза чеснок и майонез. Украсить зеленью!


3. хрустящий салат с ананасами и курицей.


Ингредиенты:


- Куриное Филе - 300 г.
- Консервированные ананасы - 200 г.
- Твердый сыр - 200 г.
- Белый хлеб или батон - 100 г.
- Масло растительное.
- Майонез на заправку.


Приготовление:


1. нарезаем курицу на небольшие кусочки и мы обжариваем ее на растительном масле до румяной корочки.
2. нарезаем батон на небольшие кубики и также зажариваем его до золотистого цвета на разогретой сковороде.
3. кубиками нарезаем консервированные ананасы, на мелкой терке трем сыр.
4. в большой тарелке смешиваем обжаренное Филе, сыр, ананасы и хрустящие сухарики. Заправляем наш салатик майонезом и подаем к столу. Приятного аппетита! Отличный салатик, который несомненно украсит ваш праздничный стол в дни торжеств. Отлично подойдет людям, любящим различные салаты с сухариками.


4. салат из пекинской капусты с курицей.

Ингредиенты:

- Пекинская капуста - 300 г.
- Куриное Филе - 1 шт.
- Огурец - 1 шт.
- Яйца куриные - 4 шт.
- Зеленый лук - 1 пучок.
- Соль, перец, майонез.

Приготовление:

1. ставим отваривать куриное Филе. Для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом для супа использовали.
2. шинкуем пекинскую капусту. Мелко крошим зеленый лук. Огурец нарезаем соломкой.
3. после того, как наше куриное Филе отварилось, нарезаем мелкими кубиками. А также отвариваем яйца и крошим их мелко.
4. все выкладываем в салатник, перемешиваем, солим и перчим.
5. заправляем майонезом и подаем порционно.

5. итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами.

Ингредиенты:

- Ветчина - 300 г.
- Помидоры - 2 шт.
- Перец болгарcкий - 2 шт.
- Макароны - 400 г.
- Кукуруза консервированная - 300 г.
- Сыр - 200 г.
- Майонез - по вкусу.

Приготовление:

1. отварите макароны - лучше вcего использовать рожки или спиралевидные макароны - в подсоленной вoде, cлейте и дайте им остыть.
2. нарежьте помидоры и перец кубикaми, ветчину - тонкими ломтикaми. Сыр потрите на крупной терке.
3. cмешайте все ингредиенты, заправьте салат майонезом.

6. салат с яйцом и ветчиной.

Ингредиенты:

- Подкопченная ветчина - 400-500 г.
- Яйца куриные - 4 шт.
- Сладкий перец - 1 шт.
- Огурец - 1 шт.
- Консервированная кукуруза - 1 банка (350 г).
- Небольшой пучок свежего укропа.
- Майонез.
- Соль.

Приготовление:

1. подготовьте ингредиенты: сварите яйца вкрутую, помойте болгарский перец, огурец и укроп в холодной воде, слейте воду из кукурузы.
2. нарежьте яйца в большую миску. Добавьте кукурузу и перемешайте.
3. нарежьте ветчину на тонкие длинные кусочки и добавьте их в миску.
4. порежьте перец на полоски. Очистите огурец, разрежьте его пополам вдоль и нарежьте на тонкие кусочки. Добавьте все в миску.
5. нарежьте свежий укроп и добавьте в салат. Все перемешайте, посолите по вкусу, затем добавьте майонез и перемешайте еще раз.

7. салат с курицей, фасолью и сыром.

Ингредиенты:

- Отварное куриное Филе - 300 г.
- Фасоль (отварная или консервированная) - 200 г.
- Сыр (твёрдый) - 150 г.
- Кукуруза (консервированная) - 400 г.
- Маринованные огурцы - 3-4 шт.
- Чёрный хлеб - 3 ломтика.
- Чеснок - 1 долька.
- Соль, майонез, пучок петрушки.

Приготовление:

1. чеснок почистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс. Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла. Куриное Филе нарезать небольшими кусочками.
2. маринованные огурцы нарезать кубиками. С кукурузы жидкость слить. Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой. Петрушку помыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать. В салатнике смешать куриное Филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить майонез, салат ещё раз перемешать.

8. быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками.

Ингредиенты:

- Фасоль красная в собственном соку - 200 г.
- Яйца - 2-3 шт.
- Крабовые палочки - 200 г.
- Сметана, соль, перец, зелень.

Приготовление:

1. с фасоли слить сок. Крабовые палочки, яйца и зелень мелко порезать.
2. затем все смешать, посолить, поперчить по вкусу и заправить сметаной. Салат готов!

9. салат с корейской морковкой.

Ингредиенты:

- Шампиньоны - 200 г.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Яйца - 4 шт.
- Феле куриное - 300 г.
- Корейская морковка - 300 г.
- Твёрдый сыр - 100 г.
- Майонез.
- Соль.

Приготовление:

Салат можно готовить на одно большое блюдо или на 2 средних.
1 слой. Грибы помыть, покрошить, лук почистить и нарезать мелко. Вместе с грибами пожарить на сковороде, на растительном масле, выложить на блюдо, посолить и смазать майонезом. 2 слой. Яйца отварить, мелко покрошить, посолить и смазать майонезом. 3 слой. Куриное Филе предварительно отварить и нарезать мелко, посолить смазать майонезом. 4 слой. Выложить корейскую морковку, смазать майонезом. 5 слой. На средней тёрке натереть сыр и посыпать. Приятного аппетита!