Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Торт - баунти! Ингредиенты.

09.05.2016 в 22:25

Тесто:
Сливочное масло - 150 гр.
Желток куриного яйца - 1 шт.
Сахар - 100 гр.
Разрыхлитель - 1 пак.

Какао - 2 ст ложки.
Мука - 1 стакан.
Начинка "Баунти":
Белки - 6 шт.
Сахар - 1 стакан.
Кокосовая стружка - 200 гр.
Крем:
Желтки - 2 шт.
Сахар - 2/3.
Мука - 2 ст ложки.
Сливочное масло - 100 гр.
Творог - 400 гр.
Глазурь:
Шоколад - 100 гр.
Сливочное масло - 50 гр.

Процесс приготовления.


Приготовление готовим тесто для торта: в миске мы перемешиваем желток, сахар, масло, муку, разрыхлитель, какао. Вымешиваем.
В чашу мультиварки выкладываем 2/3 теста, разравниваем рукой. Остальное тесто убираем в морозилку.
Готовим начинку "Баунти": взбиваем белки с сахаром как на безе, добавляем кокосовую стружку и аккуратно перемешиваем.
Выкладываем на тесто. Достаем из морозилки оставшееся тесто и натираем на крупной терке на начинку "Баунти".
Ставим в мультиварку, выбираем программу "Выпечка", устанавливаем время 1 час. Готовим крем: желтки растираем с сахаром, смешиваем с мукой, сливочным маслом, творогом, ставим вариться, постоянно помешивая, сначала крем станет жидким, но постепенно загустеет. Готовый торт вынуть из чаши мультиварки, делается это очень просто: Лопаткой поддеть края торта, затем накрыть чашу тарелкой и перевернуть, затем таким же образом переложить торт на другую тарелку. Дать слегка остыть, затем выложить на торт весь крем, разровнять, поставить в холодильник.
Готовим глазурь: шоколад и масло растопить в кастрюльке на плите или в микроволновке. Полить торт, убрать опять в холодильник до застывания попробуйте, торт очень вкусный! Приятного аппетита!

Далее читайте новости о самостоятельных наше тело вырабатывать ее не способно http://kulinariya.ru-land.com/stati/stati

Персональная подборка для вас