Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Торт чебурашка. Пальчики оближешь?

29.12.2016 в 18:30

Ингредиенты:

Тесто:
3 яйца.
1 ст. Сахара.
1, 5 ст. Сметаны (можно обезжиренной).
3 ст. л. мёда.
1, 5 ст. Муки.
1 ч. л. соды (погасить в 1 ст. л. уксуса).
1 ч. л. разрыхлителя.
0, 5 ст. Мака.
0, 5 ст. Орехов.
0, 5 ст. Изюма.
Крем: 700 гр. Сметаны.
200 мл. Сливок.
1 ст. Сахара.

Приготовление:


Яйца взбить с сахаром, добавить мёд и сметану, всё перемешать, затем смешать муку с разрыхлителем, добавить в смесь, погасить соду, вылить туда же и всё тщательно перемешать. Разделить тесто на 3 равные части, в каждую добавить орехи (дроблёные), изюм и мак, выпекать в форме 26-27 см в диаметре или в прямоугольной форме при 400 гр. По Фаренгейту (200 гр. С. торт получается довольно большой и коржи лучше, чтобы были тонкие, чтобы их не разрезать. Остудить коржи и смазать кремом. Сверху посыпать тёртым шоколадом.
Для крема; сметану взбить с сахаром, затем добавить взбитые сливки и ещё немного взбивать, но недолго, чтобы не перебить. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас