Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Торт "Чернослив в Шоколаде".

15.09.2015 в 15:25

Ингредиенты:
Коржи:
1 банка сгущенки.
2 яйца.
3 столовых ложки какао.
1 стакан муки.
1 чайная ложка соды (погасить.

Приготовление:
1. все перемешать. Испечь 3-4 коржа (выливать массу в форму тонким слоем. Каждый корж печь минут 15 при t 180-200 градусов.
2. крем: 500 гр. Чернослива перекрутить в мясорубке.
Взбить 1 стакан сахара с 500 гр сметаны.
Смешать это с черносливом.
Добавить 1 стакан грецких орехов (измельченных.
3. для глазури нужно:

100 г шоколада.
100-150 Г сливок.
1 ч. л. с верхом какао.
4. разломать шоколад, нагреть на медленном огне или на водяной бане, периодически помешивая, пока шоколад не растопится. Добавить сливки, какао и размешать, пока масса не станет однородной.
Глазурь немного остудить и полить ею торт.
5. верхний корж кремом не промазывать, а полить глазурью. Приятного аппетита!