Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Торт "Домашний" с потрясающим вкусом.

28.02.2017 в 18:50

Попробовав раз, теперь готовлю постоянно!
Ингредиенты для теста.

3 яйца.
1 ст. Сахара.
3 ст. л. густой сметаны.
3 ст. л. какао - порошка.
1 ст. Муки.
1 ст. л. разрыхлителя.

Ингредиенты для первого крема.

1 ст. Манки.
3/4 ст. Сахара.
250 г сливочного масла.
3 ст. Молока.

Ингредиенты для второго крема.

1 упаковка несоленых крекеров (печенья).
0, 5 л вареного сгущенного молока.
200 г жареного арахиса.

Приготовление.


1. начинай с приготовления теста. Отдели желтки от белков. Взбей белки с сахаром, понемногу вмешивая желтки. Продолжай взбивать.

2. смешай какао со сметаной, добавь к взбитым яйцам. Муку и разрыхлитель добавь. Вымешай всё хорошенько, раздели пополам смесь. Вылей ее в смазанные маслом формы для выпечки. Выпекай в духовке при 180 C полчаса. Должно получиться два коржа. Дай им остыть.

3. мы готовим первый крем. Приготовь манную кашу на молоке, добавь в нее сахар. Дай каше остыть, затем вмешай в нее масло.

4. готовим второй крем. Измельчи печенье (крекеры) и перемешай его с вареной сгущенкой и арахисом.

5. складываем торт: сначала положи первый корж, перемажь его половиной первого крема, выложи второй крем, снова намажь оставшимся первым кремом и накрой в конце коржом.

6. растопи шоколад с высоким содержанием какао на водяной бане (можно также в микроволновой печи) и полей им торт. Торт по желанию укрась.
Желаем приятного аппетита!
Те, кто однажды попробовал этот торт, отмечают его невероятный вкус. Все ингредиенты можно в ближайшем магазине приобрести. Приготовить такой десерт для своих родных однозначно стоит!