Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Торт "Маша". Яйца куриные 2 шт.

23.03.2016 в 19:50

Молоко сгущенное 1 шт.
Масло сливочное 1 шт.

Сода гашеная 1/2 ч. л.
Мука пшеничная 1 ст.
Сметана 2 ст.
Сахар 1 ст.

В состав многих, имеющих мировую популярность, тортов входит сгущенка. Присоединение сгущенного молока к остальным ингредиентам очень правильный и весьма успешный ход. Численность рецептов на основе сгущенного молока впечатляет, их исчисляют в тысячах.

Сгущенное молоко очень универсально и сочетается с разными продуктами, поэтому оно неизменно будет воодушевлять мастеров кондитерского искусства на новые изысканные лакомства. Вот и сегодня мы хотим вам предложить испечь торт в состав, которого входит сгущенка.


Берем размягченное масло и сгущенку и хорошенько взбиваем.


Не прекращая взбивать, вбиваем одно яйцо и вымешиваем, следом второе яйцо.


Всыпаем муку, перемешиваем и добавляем соду, погашенную уксусом.


Берем форму для выпекания и смазываем ее маслом. Выкладываем тесто в форму.


Разогреваем духовой шкаф до 180 с и выпекаем около получаса.


Вынимаем готовую выпечку, остужаем и делим на две или три части по желанию.


Следующим этапом будет приготовление крема. Сметану миксером взбиваем с сахаром.

Перемазываем обильно каждый корж кремом.

Укладываем коржи стопочкой один на другой.

Оставшимся кремом смажем наш торт со всех сторон и внутри.

Теперь пришло время украсить наш торт. Нижнюю часть обсыпаем рублеными орехами.

Внутреннюю часть также засыпаем орехами.

Верхнюю часть украшаем кремом, выдавленным через кондитерский мешочек.

Сверху рисуем розочки и выкладываем сушеные, или коктейльные Вишенки.

Оставляем торт пропитаться, хотя бы на пару часиков.

Готовый торт подаем к столу. Очень - очень нежный вкус и приятный аромат. Приятного аппетита!