Торт "Медовик". Сохраняйте себе на стену, чтоб не потерять!

Ингредиенты:

- 0, 5 л кефира.
- 1, 5- - 2 стакана сахара.
- 2 яйца.
- 2 стакана муки.
- 0, 5 ч. л. соды.
- 3 ст. л. мёда.

Приготовление:

1. смешаем муку, сахар и яйца, мы заливаем кефиром. Добавляем мёд, перемешиваем, добавим соду, опять перемешать. Тесто готово.
2. выливаем в смазанную маслом форму немного теста. Для одинакового размера коржей я поварешку использовала. Получалось 2 1/3 поварешки на один корж.

3. отправляем в духовку 190 с. в общем, как всегда - ориентируйтесь на готовность.
4. корж должен зарумяниться, и верх должен перестать быть липким. У меня получилось 6 коржей. Не складывайте готовые коржи друг на друга, могут слипнуться.
5. крем можно использовать любой - заварной, сметанный и пр. у меня сметанный крем.
6. коржи промазать кремом, бока торта тоже не забыть. Оформить торт по желанию.
7. отправить в холодильник пропитываться. Чем дольше простоит, тем лучше пропитается. Приятного аппетита!