Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Торт муравейник. Ингредиенты:

19.12.2015 в 18:26

- Масло сливочное - 200 г.
- Сливочное масло для смазывания.
- Сахар ванильный - 2 ч. л.
- Шоколад темный для украшения, по желанию.
- Сахар - 1/2 ст.
- Разрыхлитель - 2 ч. л.
- Мука - 4 ст.
- Сметана - 1/2 ст.
Для крема:
- Масло сливочное - 200 г.
- Вареная сгущенка - 1 банка.

Приготовление:
Для теста растопите масло, слегка охладите, добавьте сметану и смешайте миксером. Добавьте сахар, ванильный.

Сахар и хорошо взбейте смесь. Муку просейте через сито вместе с разрыхлителем, постепенно, порциями добавьте в приготовленную смесь и замесите мягкое тесто.
Пропустите тесто через мясорубку. Образовавшуюся "Лапшу" из теста аккуратно разложите на противне, выстеленном бумагой для выпечки, равномерным слоем и поместите в предварительно разогретую до 180 с духовку. Выпекайте до золотистого цвета, 15-20 мин. Остудите. Готовое печенье раскрошите руками.
Для крема взбейте миксером сгущенку с маслом до однородности, всыпьте крошки печенья, оставив немного для присыпки. Перемешайте и выложите получившуюся массу Горкой на смазанное маслом блюдо. Поставьте застывать в холодильник минимум на 2 ч, затем выньте, дайте постоять 15 мин. При комнатной температуре, посыпьте оставшейся крошкой, при желании полейте растопленным шоколадом и подавайте. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас