Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Торт "Пьяная Вишня".

18.04.2017 в 12:49

Равнодушным никто не останется!

Ингредиенты:
Тесто:
5 яиц.
1 стакан сахара.
0, 5 ч. л. соды (погасить уксусом), 2 ст. л. какао, 1 стакан муки.

Крем:
0, 5 банки сгущенного молока.
200 г сливочного масла.

Глазурь:
1, 5 ст. л. молока, 3 ст. л. сахара, 1, 5 ст. л. какао.
2 ст. л. слив. Масла.

Вишня.
Вино.

Приготовление:

Вишню залить красным вином. Выдержать сутки.


Тесто: 5 яиц и 1 стакан сахара взбить, добавить 0, 5 ч. л. соды (погасить уксусом), 2 ст. л. какао, 1 стакан муки. Перемешать, испечь корж. Остудить, срезать верхушку, вынуть середину. Должна остаться пустая форма.

Крем: 0, 5 банки сгущенного молока и 200 г сливочного масла взбить. Соединить мякиш торта, крем и вишню.

Соединяем и мы укладываем обратно в пустую форму.

Глазурь: 1, 5 ст. л. молока, 3 ст. л. сахара, 1, 5 ст. л. какао. Ставим на огонь и постоянно помешиваем. Снимаем с огня и добавляем 2 ст. л. слив. Масла.

Наш торт закрываем крышечкой коржа и заливаем глазурью. Украшаем вишнями. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас