Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Торт - рафаэлло. Ингредиенты:

29.02.2016 в 19:49

Форма диаметром около 24 см.
Корж:
3 яйца.
100 гр. маргарина.
1 ст. Сахара.
1 ст. Муки.
1 ч. л. разрыхлителя.
1 ч. л. ванильного сахара.
Крем: 100 гр. Кокосовой стружки.
100 гр. сливочного масла.
1 баночка сгущенного молока.
200 мл. 33% или 35% сливок.
50 гр. сахарной пудры.

Приготовление:

Духовку нагреть до 180 градусов. Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы, добавить растопленное масло. Просеять муку с разрыхлителем. Смешать тесто. Форму смазать маргарином и вылить в нее тесто. Выпекать примерно 30 минут (у меня выпекалось 20 минут.
Для крема смешать кокосовую стружку, масло и сгущенное молоко.
Взбить сливки с сахарной пудрой до пышной устойчивой массы.
Готовый корж разделить на две части и остудить. На корж выложить кокосовый крем, положить сверху вторую часть. Сверху торт покрыть сливками и украсить кокосовой стружкой. Оставить на час - два в холодильнике.
Шоколадную бабочку и сердечки делать очень просто - растопить немного шоколада, вылить его в пакет, продырявить и на фольге нарисовать желаемый рисунок. Заморозить и потом аккуратно отделить от фольги.



Персональная подборка для вас