Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Торт "Ромашка". Ингредиенты:

18.04.2017 в 10:53

Яйца - 5 штук.
Сахар - 2 стакана.
Сода пищевая - 1 чайная ложка.
Мука - 1 стакан.
Какао - 1 штука (упаковка).
Кефир - 1 стакан.
Сметана - 1-2 Ст. Ложек.
Желатин (вкусно с Dr. Oetker) - 3 штуки (упаковки).
Банан - 2 штуки.
Киви - 2 штуки.
Апельсин - 2 штуки.
Мак - по вкусу.

Количество порций: 10.

Как приготовить "Торт"ромашка".
1. яйца смешайте со стаканом сахара. Взбивать не нужно, просто смешать.
2. мы добавляем чайную ложку пищевой соды.

3 также кладем стакан муки и пачку какао, тщательно все перемешиваем до однородной массы.
4. вливаем стакан кефира, добавляем еще чуть муки. Хорошо перемешиваем, наше тесто должно быть похоже на густую сметану.
5. разделите тесто на две части. По очереди, вливая тесто в форму, выпекаем два коржа. Затем коржи надо остудить, разрезать пополам. Две половинки оставьте, другие две половинки поломайте на мелкие части.
6. приготовим крем. Ложку сметаны взбейте со стаканом сахара, добавьте три пачки желатина (предварительно разведенного кипяченой водой. Затем мелко режем бананы, киви и апельсины. Смешиваем сметанный крем, фрукты и измельченные коржи.
7. в форму, где выпекались коржи, выкладываем половинку коржа, затем фруктово - сметанную массу (можно добавить мак), а сверху - корж (порезанный в форме ромашки. Сверху покрываем торт шоколадной глазурью и ставим застывать в холодильник на 2-3 часа. 8. приятного аппетита!

Персональная подборка для вас