Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Торт "Ростовский". Ингредиенты:

08.05.2016 в 22:25

Масло сливочное - 200 гр.
Сахар - песок - 1, 5-2 стак.
Сметана (жирность от 20%) - 500 гр.
Мука - 2 стак.
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Ванилин - 1 гр.
Тертый шоколад для посыпки.

Приготовление:


Масло мы растираем с сахаром (лучше миксером. Добавляем сметану, взбиваем до растворения сахара. Делим получившуюся массу пополам. В одну добавляем ванилин и пока оставляем - это крем (получается не очень густой. Во вторую половину добавляем муку и разрыхлитель, получается нежное, легкое тесто. Выкладываем его в форму и выпекаем минут 40 при 180 градусов. Когда готовый корж немного остыл, режем его на 2-3 части (он очень мягкий и рассыпчатый) и прослаиваем кремом (верхний корж тоже. Сверху посыпаем тертым шоколадом. Поставить торт в холодильник (лучше на ночь) для пропитки. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас