Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Торт "Рыжик", приготовленный в мультиварке.

24.02.2016 в 12:49

Ингредиенты:

Для коржа:
5 яиц;.
ст. Сахара;.
6 ст. л. меда;.
ч. л. соды;.
2 ст. Муки;.
Ванильный сахар.
Для крема:
2 ст. л. муки;.
2 яйца;.
ст. л. сливочного масла;.
2 ст. Молока;.
Немного шоколада;.
ст. Сахара.

Приготовление:

Для начала в мед добавляем соду, мы перемешиваем. Ставим готовую массу огонь, все время помешиваем. Масса должна увеличится в размере и потемнеть до карамельного цвета.


Отдельно взбиваем яйца с сахаром, добавляем ванильный сахар. Дальше аккуратно добавляем медовую смесь и все перемешиваем.


Выпекаем в мультиварке около часа при включенном режиме "Выпечка".
Пока готовится корж готовим молочный крем. Для этого перемешиваем яйца с мукой. Отдельно ставим на маленький огонь молоко и растворяем в нем сахар. Горячее сладкое молоко вливаем в яичную смесь, все очень быстро перемешиваем. Ставим массу на самый маленький огонь и доводим до необходимой густоты.


Готовый корж делим на четыре части и каждую смазываем молочным кремом. Поверхность торта также смазываем кремом, посыпаем тертым шоколадом.