Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Торт "Рыжик", приготовленный в мультиварке.

31.03.2017 в 10:51

Ингредиенты:
Для коржа:
5 яиц;.
ст. Сахара;.
6 ст. л. меда;.
ч. л. соды;.
2 ст. Муки;.
Ванильный сахар.
Для крема:
2 ст. л. муки;.
2 яйца;.
ст. л. сливочного масла;.
2 ст. Молока;.
Немного шоколада;.
ст. Сахара.

Приготовление:
1. для начала в мед добавляем соду, мы перемешиваем. Ставим готовую массу огонь, все время помешиваем. Масса должна увеличится в размере и потемнеть до карамельного цвета.

2. отдельно взбиваем яйца с сахаром, добавляем ванильный сахар. Дальше аккуратно добавляем медовую смесь и все перемешиваем.
3. выпекаем в мультиварке около часа при включенном режиме "Выпечка".
Пока готовится корж готовим молочный крем. Для этого перемешиваем яйца с мукой. Отдельно ставим на маленький огонь молоко и растворяем в нем сахар. Горячее сладкое молоко вливаем в яичную смесь, все очень быстро перемешиваем. Ставим массу на самый маленький огонь и доводим до необходимой густоты.
4. готовый корж делим на четыре части и каждую смазываем молочным кремом. 5. поверхность торта также смазываем кремом, посыпаем тертым шоколадом.

Персональная подборка для вас