Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Торт "Сникерс". Ингредиенты:

23.05.2016 в 12:26

Для теста:
- 3 яйца.
- 1 стакан сахара.
- 3 ст. Ложки какао.
- 3 ст. Ложки сметаны.
- 1 стакан муки.
- 1 ст. Ложка разрыхлителя (порошок для выпечки).

1-й крем:
- 3 стакана молока.
- 1 стакан манки.
- 3/4; Стакана сахара.
- 250 г сливочного масла.

2-й крем:
- 1 пачка крекера (печенье).
- 0, 5 л вареной сгущенки.
- 200 г жареного арахиса.

Для глазури:
- 200 г шоколада.

Приготовление:


Мы готовим тесто. Отделяем желтки от белков. Белки взбиваем с сахаром, осторожно добавляем желтки и продолжаем взбивать. Смешиваем какао со сметаной и добавляем к яйцам. Добавляем муку и разрыхлитель, хорошо вымешаем, разделим пополам и выльем в смазанную маслом форму для выпечки. Выпекаем в духовке при 180 градусах 30 минут. Должно получиться два коржа. Готовим 1-й крем. На молоке варим манную кашу, добавляем сахар. Когда каша остынет, вымешиваем ее с маслом.
Готовим 2-й крем. Измельчаем крекер и мешаем его со сгущенным молоком и арахисом. Орехи не надо измельчать. Когда остынут коржи - складываем торт в таком порядке: корж, половина 1-го крема, 2-й крем, оставшийся 1-й крем, корж. Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке и полить им торт. Украсить можно арахисом или нарисовать узоры на шоколаде ножом. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас