Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Тортик "Икорный ПИР".

19.10.2016 в 12:25

Ингредиенты:
150 г - хлебных сухарей.
100 г - сливочного масла.
70 г - шнитт-лука.
350 г - форели холодного копчения.
1 шт. - красного лука.
50 г - свежего укропа.
400 г - творожного сыра.
Соль, перец - по вкусу.
100 г - красной икры.

Приготовление:
Сухари смешиваем со сливочным маслом в блендере и мы выкладываем получившееся тесто на дно съемной формы. Прижимаем хорошо ложкой.

Режем зеленый лук, лосось, укроп, красный лук. Откладываем часть лука для украшения торта. Смешиваем оставшееся с творожным сыром. Солим и перчим. Перемешиваем.
Выкладываем начинку на сухарную основу. Держим в холодильнике около 1 часа.
Украшаем луком и красной икрой перед самой подачей. Приятного аппетита!