Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Торты из печенье - 5 лучших рецептов.

05.01.2017 в 03:28

Рецепт 1: торт из печенья банановый.

Ингредиенты:

- 1 кг не соленого крекера;.
- 4 крупных банана;.
- 1 л сметаны;.
- 0, 5 кг сахара;.
- 100 гр. шоколада.

Способ приготовления:

1. мы взбиваем сметану с сахаром. Бананы тонкими кружками нарезаем.

2. выкладываем на блюдо крекеры, сверху промазываем их сметаной и укладываем на каждую печенюшку кружочек банана. Затем - снова слой крекера, сметана, банан. При укладке слоев следует соблюдать шахматный порядок, то есть, на крекер класть банан, на банан - крекер, и так далее. Последний слой должен быть из крекеров, покрытых сметаной.
3. украсив наш торт тертым шоколадом и измельченным крекером, оставляем его на несколько часов в холодильнике для пропитки.


Рецепт 2: торт из печенья на заварном креме.


Ингредиенты:


- 300 г печенья;.
- 300 г масла;.
- 300 г сахара;.
- 1 яйцо;.
- 300 г молока;.
- 1 ч. л. картофельной муки;.
- 2 стакана очищенных орехов;.
- По вкусу ванилин.


Способ приготовления:

1. муку разбавляем в половине стакана теплого молока и вливаем эту смесь в кастрюльку с доведенным до кипения стаканом молока. Варим до густоты, помешивая, потом остужаем.
2. растираем масло с сахаром и яйцами, смешиваем все с остывшей мучной массой и ванилином.
3. печенье измельчаем в мясорубке, орехи рубим, и все всыпаем в полученный крем и хорошо размешиваем.
4. выстилаем форму промасленной бумагой и выкладываем в нее полученную массу, разравниваем ножом и помещаем на несколько часов в холодильник. Затем, вынув торт из формы и сняв с него бумагу, украшаем его половинками орехов и измельченным печеньем.

Рецепт 3: торт без выпечки с фруктами.

Ингредиенты:

- 700 г нежного крекера;.
- 0, 5 л. сметаны 25%;.
- 25 г желатина;.
- 200 г сахара;.
- 3 банана;.
- 3 апельсина;.
- 3 киви;.
- 2 крупных яблока;.
- По вкусу и возможностям - ягоды.

Способ приготовления:

1. заливаем желатин водой и готовим его согласно инструкции, указанной на упаковке. Фрукты чистим и нарезаем мелкими кусочками, не забыв оставить для украшения по 1 фрукту. Ягоды моем и обсушиваем с помощью бумажного полотенца.
2. смешиваем сметану с сахаром, фруктами и растворенным желатином, хорошо перемешиваем.
3. каждую печенюшку окунаем в полученную массу и выкладываем на блюдо в виде торта, сверху поливаем оставшейся массой из сметаны с фруктами.
4. нарезав оставленные фрукты тонкими дольками, обкладываем ими вместе с ягодами поверхность торта, который затем оставляем на несколько часов в прохладном месте для пропитки.

Рецепт 4: торт из печенья с творожным кремом.

Ингредиенты:

- 400 г творога;.
- 200 г сгущенки;.
- 1 ч. л. какао (с Горкой);.
- 2/3 Стакана молока;.
- 30 шт. печенья;.
- 1 банан;.
- Ванилин;.
- Цукаты и кедровые орешки (для украшения.

Способ приготовления:

1. перемешиваем в миске до однородности половину творога с половиной сгущенного молока и ванилином.
2. в другой миске смешиваем вторую половину творога с оставшимся сгущенным молоком и какао, тщательно перемешиваем.
3. выливаем молоко в плоскую тарелку. Обмакивая в молоко печенье, выкладываем его на блюдо, сверху намазываем его творожно - ванильной массой, разравниваем. Затем, обмакивая в молоке следующую партию печенья, выкладываем его сверху и и промазываем творожно - шоколадной массой. Сверху раскладываем порезанный на кружочки банан, намазываем все творожно - шоколадной массой. Затем повторяем все слои так, чтобы последним слоем оказалось печенье, покрытое творожно - ванильной массой.
4. украсив наш торт разноцветными цукатами и кедровыми орешками, ставим его холодильник, чтобы он пропитался в течение нескольких часов.

Рецепт 5: торт из печенья с кофейным ароматом.

Ингредиенты:

- 4 яйца;.
- 200 г сахара;.
- 200 г сливочного масла;.
- 0, 5 кг печенья;.
- 1 стакан крепкого кофе;.
- 2 ст. л. порошка какао;.
- 10 г ванильного сахара;.
- 100 г шоколада.

Способ приготовления:

1. смешав яйца с сахаром, какао - порошком и ванильным сахаром, прогреваем все на водяной бане до загустения. После охлаждаем полученную смесь и, добавив в нее размягченное масло, взбиваем до получения однородной массы.
2. смазав маслом форму, укладываем в нее слоями печенье, предварительно обмакивая его в приготовленное кофе. Каждый слой промазываем полученным кремом. Когда все слои будут уложены, ставим торт в холодильник, чтобы он пропитался в течение нескольких часов. 3. достав торт из холодильника, осторожно переворачиваем форму и украшаем наше изделие тертым шоколадом. Торты из печенья - полезные советы опытных кулинаров. Приятного аппетита!