Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Треугольники "Три Слоя".

31.03.2016 в 03:52

За эту неделю я это печенье трижды готовила! Оно очень вкусное, чем то напоминает твикс!

Вам потребуется:

Для коржа:
100 гр маргарина или сливочного масла.
100 гр сахара.
200 гр муки.

Для нуги:
100 гр обжаренных орехов (фундук, грецкие, миндаль).
100 гр сл масла.
50 мл воды.
100 гр сахара.
Сок 1/2 лимона.
150 мл сгущенки.
200 гр шоколада черного.

Как готовить:

1. ледяной маргарин растереть руками с сахаром и мукой в крошку.


2. выложить крошку в форму для выпечки 28 см в диаметре, утрамбовать и охладить 20 минут.

3. затем отправить в духовку на 25-30 минут при 180 гр - корж должен зарумянится. Затем охладить.

4. в ковшике смешать сахар и воду и довести до кипения.

5. добавить масло, сгущенку и сок лимона, перемешать и варить 20 минут до загустения.

6. в конце добавить обжаренные орехи - у меня фундук, перемешать и остудить.

7. вылить нугу на корж и распределить по нему ровным слоем.

8. шоколад растопить и полить им нугу, убрать в холодильник или даже в морозилку застывать 9. застывшее печенье нарезать на треугольники и подавать! Приятного аппетита!