Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Трюфели с инжиром "Райский Соблазн".

12.03.2016 в 15:25

Ингредиенты:

- 200-250 гр Сушеного инжира.
- Плитка шоколада.
- 1 ст. Ложка сливочного масла.
- Грецкий орех.
- Какао.

Приготовление:

1. инжир замочить не надолго в кипятке, затем остудить (можно просушить бумажным полотенцем.
2. на водяной бане (или в микроволновке) растопить шоколад (лучше тёмный), можно добавить немного сливочного масла.

3. у инжира на "Попке" (там видно, где попка) делаем надрез крест-накрест и фаршируем инжир крупно - молотыми грецкими орехами, создаем форму трюфелей, инжир мягкий и послушный в руках, затем окунаем в тёплый шоколад, аккуратно вынимаем, мы выкладываем на решётку.
4. когда шоколад начнет постепенно застывать, можно обвалять в какао и украсить орехом. Затем на несколько часов поместить в холодильник.
Порадуйте себя, угостите друзей! Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас