Творожная коврижка. Творожная коврижка - это простая и идеальная закуска к утреннему кофе или чаю.

Готовится такое лакомство элементарно: из творога, яиц, сливочного масла и муки. Очень нравится детишкам!

Ингредиенты:
Творог - 0, 5 килограмма.
Мука - 1 стакан.
Сахар - 3 Ст. Ложки ( 0, 5 стакана для начинки).
Яйца - 3 штуки.
Ваниль - по вкусу.

Холодное масло, сахар и муку мы превращаем в крошку.
Перетрите творог через сито, добавьте яйца, ванилин, горсть муки и полстакана сахара.
Перемешайте до однородности.

Половину крошки равномерно распределяем по противню.
Выкладываем сверху творожную начинку.
Засыпаем её оставшейся крошкой. Выпекаем коврижку в духовке до золотистого цвета. Температура - 160 градусов. Приятного аппетита!