Творожное суфле. Ингредиенты:

* творог обезжиренный - 400 гр;.
* молоко 1% жирности - 100 гр;.
* мед - 30 г;.
* желатин - 15 гр;.
* какао - порошок - 50 гр.

Приготовление:
1. желатин замочить стаканом воды на 30 мин. Потом слить воду с набухшего желатина ( если останется. Поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао, мед.

2. все перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет. Можно подавать с цукатами или со свежими ягодами. Приятного аппетита!