Творожные батончики - трубочки.

Ингредиенты:

Творог - 350 г.
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 1 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.
Соль - 1 щепотка.
Сода - 0, 5 ч. л.
Разрыхлитель - 0, 5 ч. л.
Ваниль - 2 г.
Мука - 3 ст. л.
Масло - для жарки.
Сахарная пудра - для обсыпки.

Приготовление:

1. творог растереть. Добавить яйцо, сметану, сахар, соль, соду, муку и все тщательно перемешать. Нежное тесто замесить.
2. из полученной творожной массы раскатать тонкие жгуты.

3. нарезать батончики - трубочки любой понравившейся длины.
4. обжарить батончики - трубочки на масле со всех 4-х сторон до золотистого цвета.
5. готовые батончики - трубочки обильно обсыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!