Творожные кексы. Ингредиенты:

3 яйца.
200 гр зернистого творога.

100-200 гр Сахара.
Пакетик ванильного сахара.
150 гр сливочного масла.
200 гр муки.
1 ч. л. разрыхлителя.
По желанию - цукаты, изюм, орехи.

Приготовление:
1. взбиваем яйца с сахаром, сахара берем на свой вкус, любите очень сладко - 200 гр, любите подслащенное - 100-150 гр, после добавляем творог, растопленное масло, хорошенько мы перемешиваем.

2. всыпаем ванильный сахар, муку с разрыхлителем и замешиваем тесто. Формочки наполнить тестом на 2/3, если формы не из силикона, или вы не используете бумажные вкладки, обязательно смажьте формочки маслом, выпекаем при температуре 180 градусов 25-30 минут.

3. проверяйте готовность зубочисткой.
Кексы кушайте остывшими, так они вкуснее, приятного аппетита!