Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Творожный пирог "Подушечки".

21.12.2015 в 01:27

Ингредиенты:

Тесто:

Яйца - 5 шт.
Мука - 200 г.
Сахар - 180 г.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Масло растительное - 125 мл.
Какао - 3 ст. л.
Вода - 125 мл.
Соль - по вкусу.

Творожная масса:

Творог мягкий - 500 г.
Ванильный пудинг - 1 пакетик.
Сахар - 100 г.

Приготовление:

1. муку просеять с какао и разрыхлителем.
2. желтки растереть с половиной сахара. Добавить масло и воду, перемешать.

3. белки взбить со второй половиной сахара в пену. Добавить к желтковой массе. Ввести муку - какао.
4. тесто выложить в смазанную маслом форму.
5. перемешать все составляющие творожной массы. Переложить ее в пакетик (кондитерский мешок. Выдавливать творожную массу поверх шоколадной, рисуя клетки.
6. печь при температуре 180\xB0C примерно 35 минут до готовности (проверить лучинкой.
7. творожная масса утопает в шоколадной, шоколадное же тесто, напротив, поднимается. Нарядный пирог получается. Приятного аппетита.

Персональная подборка для вас