Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Творожный торт на СКОВОРОДЕ.

24.11.2015 в 12:52

Ингредиенты:
- 1 яйцо.
- 200 г творога, 1 ст. Сахара.
- Ванилин.
-250-300 Г муки.
- 1 ч л гашен. Соды.
Крем:
- 500 мл молока, - 1 яйцо, - 1 ст сахара, - 3 ст л муки, ванилин, -150-200 г слив масла, - орехи.

Приготовление:
1. растереть яйцо с сахаром и мукой, добавить ванилин, влить молоко. Перемешать венчиком, поставить на медленный огонь, варить до загустения, постоянно мешая. Полностью остудить.
Творожный торт на СКОВОРОДЕ.
2. сливочное масло взбить миксером, постепенно добавляя остывшую заварную массу.
3. смешать яйцо с сахаром, добавить творог, ванилин, соду и постепенно ввести муку. Тесто должно получиться не совсем крутым, но плотным.
4. разделить на 6-8 частей. Тонко раскатать, наколоть вилкой, чтоб не вздувались. Печь до зарумянивания на сковороде с двух сторон. Неровные края обрезать. Остудить.
5. смазать коржи кремом, посыпать орехами и шоколадом. Приятного аппетита!