Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Творожный торт с желатином.

04.04.2016 в 18:30

Ингредиенты:

Творог - 600 грамм (обезжиренный).
Молоко - 400 грамм.
Сахар - 6 Ст. Ложек.
Ванилин - 1 чайная ложка.
Желе - 4 штуки (разных цветов).
Желатин - 20 грамм.

Как приготовить "Творожный Торт с Желатином".
Желатин всыпать в ёмкость с 250 мл молока и оставить на некоторое время, чтобы разбух.
Каждый цвет желе развести с водой, подогреть на слабом огне не доводя до кипения. Разлить в ёмкости и поставить в холодильник.

Когда желе застынет, сделать ножом "Сетку", чтобы расстояния между линиями были примерно 1, 5 см.
Творог, сахар, оставшееся молоко перетереть в миксере или комбайне. Желатин, предварительно разбухший и растворённый в небольшом количестве воды, тоненькой струйкой влить в творог, постоянно перемешивая.
Желе разделить на кубики.
Кубики желе сложить в форму, залить всё творожной массой и поставить в холодильник.
Застывший в холодильнике торт выложить из формы на тарелку и подавать на стол. Чтобы легче было выбрать, форму можно на несколько секунд опустить в горячую воду, сверху накрыть тарелкой и быстро перевернуть. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас