Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Украшение торта недорогим, но эффектным способом.

06.07.2016 в 23:49

Наверное каждый кондитер задумывался, как необычно украсить торт, особенно если заказчик просить сделать красиво, необычно но и не дорого. А как вам например, использовать для украшение простой сахар? Да, да самый обычный сахар и не много красителей. Такой торт уж точно любого сладкоежку удивит. Например, такой вот шедевр! Правда он очень дорогие кристалл или необычную горную породу напоминает.

Что понадобится:

3 3/4 стакана белого сахара (должен быть белый сахарный песок).

1 1/2 стакана кукурузного сиропа.
1 стакан воды.
1 столовая ложка лимонного ароматизаторы или же ванильного (любого, на ваш вкус).
Пищевой краситель, тех цветов которые вам нужны (например перламутровые цвета).


Инструкция:

В средней кастрюле, смешайте белый сахар, кукурузный сироп и воду. Помешивая, на среднем огне, пока сахар не растворится, довести до кипения. Но обязательно! Не дать сиропу потемнеть.
Снять с огня, добавить ароматизированный экстракт и пищевой краситель, если это необходимо. Выложите на смазанный маслом противень или пищевую бумагу слой из сиропа. Внимание! Только в том случае, если вам нужны разные формы, то разлить не равномерно. Даем остыть и мы разбиваем на сколки льда.

Ву аля простое украшение у вас на столе, наносим на торт, и получаем вот такое произведение!

Такое оригинальное решение, можно и для торта, и для капкейка или кекса.

Персональная подборка для вас