Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Вафельные трубочки со сгущенкой.

16.04.2016 в 10:26

Ингредиенты:
- 5 яиц.
- 200 г маргарина.
- 300 г сахара.
- 300 г муки.

Для крема:
- 1 банка вареной сгущенки.
- 100 г сливочного масла.

Приготовление:

1. маргарин растопить и охладить до комнатной температуры. Яйца с сахаром в пышную массу взбить.
2. добавить к яйцам маргарин и просеянную муку и все хорошо перемешать.
3. разогреть вафельницу, смазать растительным маслом, положить столовую ложку теста и выпекать 2-3 минуты.

4. совет: чтобы проверить правильную консистенцию теста, положите сначала чайную ложку теста и попробуйте испечь маленькую вафлю. 5. если изделие растеклось, добавьте еще муки.
6. горячую вафлю свернуть в трубочку.
7. приготовить крем: сливочное масло комнатной температуры смешать до однородного состояния с вареным сгущенным молоком.
Когда вафельные трубочки остынут, наполнить их с помощью кондитерского шприца начинкой. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас