Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Вафельный торт. Наш старый советский тортик из детства.

02.02.2016 в 00:50

Ингредиенты:

Тесто:
- Маргарин 200 гр.
- Молоко 200 мл.
- Яйца 3 шт.
- Сахар - 50 гр (если просто на вафли то 200 гр, в тортике очень сладкий крем).
- Разрыхлитель пол чайной ложки.
- Ванилин 1 гр.
- Мука 1, 5-2 стакана.

Крем:
- Банка вареной сгущенки.
- Сметана жирная 300 гр.


( С таким сметанным кремом торт пропитывантся и становится мягким как бысквитный, если хотите оставить его хрустящим, просто можно сгущенкой смазать или сгущенкой со сливочным маслом.
Мягкий маргарин взбиваем с сахаром и яйцами, затем добавляем молоко и разрыхлитель и муку до густоты теста как на оладьи и мы выпекаем в разогретой вафельнице вафли. Сразу подготовить крем: сметану взбить со сгущенным молоком. Вафли сразу норячие смазывать кремом - так они лучще пропитываются и так удобнее сразу формируется тортик) верх можно посыпать крошками вафель или орешками) поставить его в холодильние на часок пропитаться и можно наслаждаться приятного аппетита!



Персональная подборка для вас