Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Вафли. Вам потребуется:

02.11.2015 в 00:29

Масло сливочное 200 гр.
Мука пшеничная 200 гр.
Сахар 200 гр.
Яйцо куриное 5 шт.
Крахмал картофельный 3 ст. л.

Как готовить:

Этап 1.
Нам понадобится минимальное количество ингредиентов. Перед началом приготовления теста рекомендую включить на разогрев вафельницу, без нее, к сожалению, с вафлями нам не справиться.

Этап 2.
Вафли.  Вам потребуется:
Масло разогреваем до жидкого состояния, если такой способ не удобен, можно оставить масло при комнатной температуре до тех пор, пока оно не станет мягким. Выбираем удобный для нас способ и продолжаем.

Этап 3.
Растопленное масло соединяем с сахаром и растираем.

Этап 4.
Добавляем яйца, хорошо перемешиваем. По желанию можно ускорить процесс, взбивая содержимое блендером.

Этап 5.
Добавляем к тесту крахмал. Он нашим вафлям характерный хруст и песочность придаст.

Этап 6.
Затем добавляем муку.

Этап 7.
Хорошо перемешиваем или взбиваем блендером. По консистенции тесто должно получиться негустым, напоминая по сходству сметану.

Этап 8.
Теперь мы готовы к самому главному этапу, будем печь вафли. К этому времени наше тесто готово, вафельница разогрета.
В вафельницу вливаем 1 ст. л. теста.

Этап 9.
Выпекаем до золотистого цвета. По желанию их можно есть с вареньем, медом или сгущенкой. Приятного аппетита!