Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Вишневый пирог "Наслаждение".

25.05.2016 в 18:49

Ингредиенты:
Тесто:
- 3 яйца.
- 150 г сахара.
- 150 г муки.
Крем:
- 250 г сливок 33-35%.
- 250 г сыра маскарпоне.
- 150 г сахара.
Также:
- Компот из вишни или черешни.
- 100 г шоколада.

Приготовление:
Яйца взбить с сахаром (взбивать в течение 5-7 минут. Добавить муку, замесить не густое тесто.
Тесто в смазанную маслом форму выложить.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20-25 минут.

Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом.
Выложить на корж вишню (косточки удалить.
Приготовить крем.
Для этого сливки с сахаром взбить.
Добавить маскарпоне, перемешать.
Выложить крем на вишню.
Шоколад на мелкой терке натереть. Посыпать пирог шоколадом. Поставить в холодильник на 3-4 часа. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас