Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Вкуснейшая закуска из селедки?

19.04.2017 в 13:25

Ингредиенты:
- 1 малосольная сельдь.
- 1 небольшой огурец.
- 100 гр. мягкого сливочного сыра.

Приготовление:
Сельдь отделить от головы, внутренностей, костей и кожицы, так чтобы получились две филейные половинки.

Филе уложить на пищевую пленку или пакет, слегка отбить кухонным ножом, смазать сыром и посыпать соломкой из нарезанного огурца.


Аккуратно завернуть сельдь с начинкой в плотный рулет и убрать в холодильник на пару часов, для того чтобы он схватился и легко резался.


Перед подачей на стол, достать рулет, нарезать его острым ножом, выложить на блюдо, можно уложить на ломтики хлеба, украсить по своему вкусу. Приятного аппетита!