Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Вкусные коржи для любого торта.

24.09.2015 в 01:49

Ингредиенты:

Для теста:
- Сметана - 200 гр.
- Яйца - 2 шт.
- Сахарный песок - 1 стакан.
- Сгущенка (не вареная) - 1/2 банки (380 гр. Пополам).
- Какао - 2 ст. л.
- Мука - 1, 5 стакана.
- Сода - 1 ч. л.
- Уксус - 1 ст. л.

Приготовление:

Сметану, яйца, сахар, сгущенку, какао растереть в миске.
Добавить соду, погашенную в уксусе, затем муку.

Все перемешать и выпекать коржи. Духовку разогреть до 200 градусов, как нагреется, поставить выпекать корж, температуру убавить до 180. Выпекать 30 - 40 мин.
С такого количества продуктов получается 2 коржа диаметром 22 см, высотой примерно 3 см.
Обычно для этих коржей я делаю крем из 1 банки вареной сгущенки 1 пачка масла (200 гр. Взбить размягченное масло, добавить сгущенку, размешать, чтобы не было комочков, поставить в холодильник на некоторое время, чтобы застыло, но не очень сильно, а то на корж не намажется.
А можно и просто крем из сметаны с сахаром - вкусно! Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас