Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Вкусный гуляш из курицы с густой ароматной подливкой?

19.06.2017 в 23:26

Ингредиенты:

Филе куриное ( можно взять бедро) - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Сметана - 50 г.
Мука - 1 ст. л.
Приправа (по вкусу).

1. нарежьте куриное мясо на кубики.

2. лук нарежьте на полукольца, а морковь и помидор - на маленькие брусочки.

3. обжарьте куриные кусочки на растительном масле до золотистой корочки.


4. когда курица будет почти готова - добавьте лук, готовьте минут пять, затем добавьте морковь и еще через пару минут - помидор. Залейте двумя стаканами воды и оставьте тушиться.

5. теперь мы готовим соус: натрите картофель на крупной терке и смешайте его со сметаной и специями. Добавьте соус в сковородку, тщательно перемешайте и оставьте тушиться на малом огне минут 15.

Подавать такой "Гуляш" можно с любым гарниром, но особенно вкусно - с гречкой или картофельным пюре.

Персональная подборка для вас