Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Вкусный томатный суп в хлебе?

31.12.2016 в 18:26

Ингредиенты:
Головка чеснока.
Базилик.
2 красных луковицы, разрезанные на четвертинки.
1 ч. л. сахарной пудры.

900 гр томатов.
150 мл куриного бульона.
2 ст. л. сливок.
Буханка хлеба.
Оливковое масло.
Соль, перец.
Приготовление:
Разогреть духовку до 200\xB0с.
Помидоры, головку чеснока, базилик и красный лук выложить на противень, посыпать солью, перцем и сахарной пудрой, полить небольшим количеством оливкового масла и запекать в духовке в течение 20 минут, пока помидоры не станут мягкими.
В это время вырезать середину буханки хлеба.
Запеченные овощи размолоть в блендере, чеснок предварительно очистить от кожуры.
Вылить пюре в кастрюлю, добавить бульон и сливки, варить до закипания на слабом огне и приправить специями по вкусу.
Подавать в миске из хлеба. Yummy желает вам приятного аппетита?

Персональная подборка для вас