Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Воздушные пончики (на сгущеном молоке).

10.05.2016 в 19:49

Ингредиенты:
- 1 б сгущённого молока (400 г);.
- 3 яйца;.
- Мука и разрыхлитель;
.

Приготовление:
В сгущёнку вбить яйца и хорошо перемешать, затем добавить муку (у меня ушло ~500 гр) с разрыхлителем (я всыпала 1 пачечку расчитанную на полкило муки), замесить не крутое тесто (оно получается очень эластичным и с ним легко работать), затем разделить тесто на 3 части, а дальше уже действуйте согласно своей фантазии мне захотелось пончиков с дырочкой посредине, а можно их сделать и в виде шариков, просто раскатайте жгутик и нарежте на кусочки и сформируйте шарики, обжаривать в большом количестве масла с двух сторон, затем пончики сложите на бумажную салфетку чтоб избавить от лишнего масла! Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас