Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Яблочный пирог марии Стюарт.

28.01.2017 в 17:49

Яйца - 3 шт.
Растительное масло (без запаха) - 1 и 1/3 ст.
Сахар - 2 ст.
Корица - 1 ст. л.

Сода - 1 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Мука - 3 ст.
Яблоки (плотные) - 3-4 шт.
Орехи - 1 ст.
Корица - 1 ст. л.
1. в миске смешать все сухие ингредиенты (мука, сода, соль, корица);.
2. отдельно смешать масло, сахар и яйца - взбиваем все миксером, я взбиваю в два этапа чтобы сахар растаял, когда масса станет нежно лимонного цвета, мы переходим к начинке;.

3. яблоки очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками (примерно 1 смх 1 см);.
4. орехи немного порубить.
5. снова взбиваю смесь с сахаром и яйцами;.
6. аккуратно влить смесь в муку и перемешать, если тесто получилось слишком густой (может быть из-за особенностей муки) можно добавить пару столовых ложек молока.
7. аккуратно вмешать в полученную смесь яблоки и орехи.
8. выложить тесто в чашу мультиварки, смазанную небольшим количеством сливочного масла.
9. выпекать в режиме "Выпечка" 65 мин 30, в духовке 50-90 минут при температуре 170-185.
10. проверить готовность зубочисткой. 11. Пирог с помощью чаши для приготовления на пару вынуть. 12. можно полить растопленным шоколадом.

Персональная подборка для вас