Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Яблочный штрудель. Ингредиенты:

16.09.2016 в 03:26

- 2 листа слоеного теста, -2-3 больших яблока, - пол чайной ложки корицы, - 2 столовых ложки сахара, - 2 столовых ложки муки, - полстакана рубленных орехов, - 3 столовых ложки коричневого сахара, - 2 столовых ложки обычного сахара, - 2 столовых ложки панировочных сухарей, - 1 яйцо 1 чайная ложка воды, взбить, для смазки.

Приготовление:

Духовку мы нагреваем до 190 градусов. Очищаем яблоки и нарезаем кубиками. Выкладываем в миску и смешиваем с корицей, коричневым и обычным сахаром, мукой. Оставляем на 20 минут, чтобы яблоки пустили сок. В отдельной миске смешиваем орехи, 2 вида сахара и сухари. Раскатываем 1 лист теста, присыпаем ореховой смесью и сверху выкладываем яблочную. Закрываем начинку, завернув края теста. Повторяем со вторым листом и оставшейся начинкой.
Загибаем края рулетов. Выкладываем рулеты на противень, застеленный бумагой. Смазываем яичной смазкой. Продольные надрезы на каждом рулете делайте.
Выпекаем при 190 градусах 40-45 минут до золотисто - коричневой корочки. Подаем с мороженым или взбитыми сливками. Приятного аппетита!





Персональная подборка для вас