Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Яичные гренки. Что нужно:

29.06.2016 в 09:25

Масло растительное - 6 ст. л.
Хлеб для тостов или нарезанный небольшой багет - 8-10 кусков.
Сахар, мед, кленовый сироп для подачи.
Молоко - 1, 5 стакана.
Сахар - 1 ст. л.
Яйца - 2 шт.
Соль.
Масло сливочное - 50 г.

Что делать:

Шаг 1.
Яйца взбейте в неглубокой миске вилкой с солью и сахаром, добавьте молоко, еще раз взбейте.
Шаг 2.
Разогрейте в сковороде часть растительного масла, добавьте кусочек сливочного масла.
Шаг 3.

Куски хлеба обмакните в смесь молока и яиц так, чтобы хлеб полностью пропитался. Обжарьте с обеих сторон на среднем огне в разогретом масле порциями, пока гренки не станут румяными и хрустящими, по 2-3 мин. С каждой стороны.
Шаг 4.
Выложите готовые гренки на 1 мин. На бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло, посыпьте сахаром, пока горячие, или подавайте с медом и кленовым сиропом. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас