Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Яркие, сочные и невероятно вкусные блинчики из капусты!

15.02.2017 в 09:50

Мы кушаем и худеем?

Очень вкусные капустные блинчики.

Ингредиенты:

- 500 г капусты белокочанной (зимние сорта подойдут лучше).
- 2 яйца.
- 4 ст. л. цельнозерновой муки (либо молотой Овсянки).
- Соль, специи по вкусу.
- Масло оливковое.

Приготовление:

1. нашинкованную капусту отвариваем в подсоленной воде в течении 10 минут, затем отцеживаем через дуршлаг, еще раз отваренную капустку крошим как можно мельче.

2. добавляем яйца и муку, можно немного разрыхлителя. Замешиваем тесто с капустой.
3. на разогретую сковороду выкладываем ложкой лепешки.
4. готовые блинчики выкладываем на бумагу, чтобы впитался лишний жир. Приятного всем аппетита?