Закуска из рыбных консервов.

Потребуется:

1 банка любых рыбных консервов по вкусу (сайра, сардина, тунец, горбуша. 1 маленькая сырая морковь;.
1 кисленькое яблоко;.
1-2 ст. л. мелко нарезанного репчатого лука;.
Зелень - по вкусу;.
Соль и перец - по вкусу;.
Майонез или сметана - по вкусу;.
3 помидора.

Морковь на мелкой или средней терке натереть.

Яблоко очистить, натереть на крупной терке.

Рыбу отделить от костей, размять вилкой.

В миску сложить консервы, яблоко, морковь, лук, рубленную зелень, посолить, поперчить, заправить сметаной или майонезом, перемешать.

Помидоры (лучше брать некрупные помидоры, например сорта "Сливка" или т. п. ) нарезать не очень тонко на колечки. Выложить на блюдо.
Сверху выкладывать рыбную массу. Украсить зеленью. Охладить и можно подавать. Надеюсь, вам придется по вкусу эта замечательная закуска из рыбных консервов. Приятного аппетита!