Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Закусочный торт из куриной печени.

16.04.2016 в 09:50

Продукты:
На 900 г куриной печени (для блинчиков:
1 луковица, 2 яйца, 1 ст. л. картофельного крахмала, 2 ст. л. муки, соль, перец, чеснок и приправа `Карри`.
Для начинки: 4 яйца, 200 гр твердого сыра.

Приготовление:
Печень пропустить через мясорубку с луком и чесноком, добавить яйца и специи, муку, крахмал, хорошо взбить и оставить на 20 минут. Затем испечь из этой смеси блинчики.


Для начинки: отварные яйца (белки и желтки отдельно) и твердый сыр натереть на мелкой терке.

Уложить блинчики на тарелку и чередуя начинку, сделать из них торт, сверху украсить майонезом, сыром, зеленью и морковью. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас