Запеченная в горчице свинина.

Это потрясающее мясное блюдо готовится очень просто, а получается очень вкусным и съедается просто мгновенно.

Вам потребуется:

Свинина 500 г.
Чеснок 4-5 зубчиков.
Горчица 2 ст. Ложки.
Соль, перец.

Как готовить:

1. мелко нарезаем чеснок или пропускаем через пресс, мы смешиваем с горчицей.

2. солим и перчим мясо, обмазываем смесью горчицы с чесноком. Заворачиваем свинину в фольгу, плотно, чтобы не выпускать сок.

3. кладем в форум и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Примерно на час. По истечении этого часа (или чуть больше), открываем фольгу, прибавляем температуры и оставляем мясо в духовке еще минут на 10. Так мы аппетитную корочку получим.

4. нарезаем и подаем. Приятного аппетита!