Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Желейный торт. Ингредиенты:

28.06.2016 в 22:25

- 6 пачек желе.
- 1 л сметаны.
- 50 г желатина.
- 250 г сахара.

Приготовление:
Берем 200 г сметаны и мы смешиваем с 50 г сахара, до полного растворения. 10 г желатина быстрорастворимого заливаем 1/5 стакана кипятка и хорошо вымешиваем до полного растворения. Затем вливаем в сметану и быстро ложкой размешиваем. Готовую сметану с желатином заливаем в форму. Ставим застывать на холод. Пачку желе растворяем в 250 мл горячей воды
. И оставляем в емкости, в которой растворяли остывать, а также ждать пока застынет сметанный слой. Как только сметанный слой застыл, вливаем на него слой остывшего желе и ставим застывать в холодильник. Сметанные слои не надо делать заранее, а только перед тем как уже застыл фруктовый слой. А желе наоборот надо делать сразу, после того, как залили сметану. Желе успеет остынуть, и не будет растапливать сметану, когда вы будете заливать следующий слой. Так вы час приготовления ускорите. Всего должно получиться 11 слоев, 5 сметанных и 6 желейных. За желанием последний слой вы можете украсить фруктами. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас