Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Аппетитный ужин.

Ингредиенты:
Куриное Филе - 750 г.
Шампиньоны - 500 г.
Кефир 1% - 200 мл.
Лук - 1 шт.
Оливковое масло - 2 ст. л.

Приготовление:
Нарезать лук кольцами и слегка обжарить в оливковом масле. Нарезать шампиньоны, курицу (кубиками) и добавить к луку. Помешивая мы добавляем кефир. Тушим еще минут 10 накрыв крышкой и периодически помешивая. Готовое блюдо посыпаем укропом

На самом деле в Австрии я не была, штруделей не ела, но я всегда могу приготовить его дома, делюсь и с вами. Всё гениальное, как всегда просто.

Мне понадобится:

- Мука;.
- 1 стакан тёплой воды;.
- Щепотка соли;.
- Граммов 20 уксуса;.
- 30 г. растительного масла.

Для начинки:
- Зелёные яблоки;.
- Сухари панировочные;.
- 50-70 г. слив. Масла;.
- 0, 5 ст. Сахара;.
- 1 лимон;.
- Изюм;.
- Корица.

Приготовление:

Ингредиенты:
(На 50-55 штучек) (я сделала пол нормы, но они у нас разлетелись только так! Нужно было полную норму делать.
Стакан - 250 мл.

Тесто:
- Мука -3-, 5 ст (550 - 600 г).
- Молоко - 1 ст.
- Дрожжи сухие - 11 г.
- Слив. Масло - 200 г.
- Сахар - 1 ст. л.
- Соль -1/2 ч. л.

Начинки:
- Картофельное пюре обжаренный лук отварное перекрученное мясо.
- Яйца зеленый лук.

Это очень вкусно. Я готовлю всегда сразу 2 порции, так как для трех мужчин одного рулета маловато будет.

Ингредиенты:
- 50 г сливочного масла.
- 1 нарезанная крупная луковица.
- 1 зубок чеснока.
- 2 столовые ложки рубленой петрушки.
- 700 г свиного фарша.
- 2 чайные ложки горчицы.
- 1 яйцо.
- 450 г слоеного теста.
- 3 сваренных вкрутую яйца.
- Соль, перец.

Приготовление:
1. разогреть духовку до 180 градусов.

Говядина (баранина) - 700-800 г., редька маргеланская - 2 средних шт., репа - 2 средних шт., картофель - 5 небольших, морковь - 2 средних шт., лук репчатый - 2 шт., болгарский перец - 1, паста томатная-4-5 ст. Ложек, лапша (у меня готовая лапша лагманная), чеснок, зелень, звездочка аниса (бадьян), перец, соль.

Мы предлагаем вам почасовой режим питания, для которого наш организм наиболее приспособлен. Итак:

С 5 до 7 утра время кишечника. Поэтому, как проснулись, пьём чистую воду. Желательно тёплую. Ещё с утра надо дать организму витамины, в виде свежевыжатых соков, или фруктов по сезону.

Ингредиенты:

Для теста:
- По одному стакану кефира и воды;.
- 7 стаканов муки;.
- Столовая ложка сухих дрожжей;.
- 5 столовых ложек растительного масла (душистого подсолнечного);.
- Столовая ложка сахара;.
- Чайная ложка соли.

Для начинки: - 500 гр. Колбасы можно двух / трех видов (у меня сырокопченая и вареная);.
- 100 гр. твердого сыра;.
-10-15 шт. Оливок;.
- Майонез и кетчуп - по 3-4 ст. Ложки;.
- 3 помидора;.
- Крупная белая луковица;.

Нежный вкус - просто объедение!

Ингредиенты:
- Печенье - 300 грамм.
- Сметана - 300 грамм.
- Сахар - 100 грамм.
- Ванильный сахар - 8 грамм.
- Очищенные орехи - 50 грамм.

Приготовление:
1. приготовьте продукты. Печенье нужно брать самое простое песочное. Жирность сметаны также роли не играет, берите любую, у меня 20% жирности.
2. для крема смешайте сметану с сахаром и ванильным сахаром.

Наташа буланова.
Мы берем 1 стак. Муки 1 стак. сах. 1 стак. Манки 1 пакетик разрыхлителя (сода не подойдет) 1/2 пакетика ванильного сах. Перемешать. Всё, это сыпучее тесто.

На крупной терке натереть 1-1, 5 кг кисловатых яблок (антоновки. Берем тефлоновую форму, т. к. смазывать не будем!

Ингредиенты:
- Картофель - 3-4 шт.
- 300 г мясного фарша (у меня в этот раз был фарш из индейки).
- Репчатый лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Сливки - 1 стакан.
- Растительное масло для жарки.
- Зелень, соль, черный перец по вкусу.

Приготовление:
Особых пропорций при приготовлении нет, смотрела по супу, чтобы не получился слишком жидкий.

Картофель очистила, вымыла и порезала мелко.

Автор: Наталья корейская.

Ингредиенты:

Курица - 1, 5 кг.

Желатин - 20 гр.

Чеснок - 5 зубчика.
Соль, перец.

Приготовление:

Моем курицу и мы режем её произвольными небольшими кусочками. Убираем кожу и жир, они нам не понадобиться. Складываем с сковородку с толстыми стенками. Обратите внимание: ничем смазывать сковороду не надо, ничего не надо добавлять больше: никаких жиров - бульонов - воды

1 творожно - банановая запеканка.

Ингредиенты:

? 400. Грамм обезжиренного творога.
2 яйца.
4 банана.
2 ч. л. корицы.

Приготовление:

1. мы взбиваем творог, яйца, бананы, корицу в блендере (лучше начать с бананов и яиц, потом добавить творог и корицу.
2. залить в форму (удобнее в силиконовую) и поставить в духовку на 35 минут.
В запеканку можно добавить любые ингредиенты на ваш вкус: ягоды, фрукты, сухофрукты, орехи.

Блюдо балкарское, но многие ошибочно полагают, что блюдо болгарское, т. к. название созвучны. Уверена, все кто отдыхал в Кабардино-балкарии, особенно в приэльбрусье, пробовали хичины.
Хичины бывают также карачаевские, но они готовятся немного по-другому. Данный рецепт посвящен именно балкарским хичинам.

Ингредиенты:
Вода.
Соль.
Сыр (белый домашний) - 500 г.
Картофель - 1 кг.
Мука пшеничная (обычная белая).

Приготовление:

1. оригинальный салат в шариках.

Ингредиенты:

Стакан отварного риса, ? Банка консер. Рыбки (у меня горбуша), ? Яйца вар. 3 шт.
Майонез - 3 стол. Ложки.
Пучок укропа, ? Сырая морковка - 1 шт, приготовление:

Рис рыба белки майонез, соль, перец. Всё перемешать.
Морковь на мелкой тёрке натереть.
Желтки тоже натереть.
Салатик разделить на шарики, обвалять в зелени, желтках и в натертой морковке.

2. творожные крокеты с овощным салатом.

Ингредиенты:

Отличный вариант?
Ингредиенты:
- Вода теплая - 200 мл.
- Сахар - 1 ч. л.
- Дрожжи сухие - 1, 5 ч. л (я использую дрожжи Fleischmann's).
- Мука пшеничная - 450 г.
- Молоко теплое - 100 мл.
- Растительное масло - 3 ст. л.
- Яичный желток - 1 шт.
- Подсолнечное масло - 2 ст. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Вода - 2 ст. л.
- Чеснок - 3 зубчика.
- Зелень укропа или петрушки - небольшой пучок.
Приготовление:

Обалденный вкус. 1. салат с маринованными опятами.
Ингредиенты:
- 1 банка маринованных опят.
- Пучок зеленого лука.
- 300 г ветчины.
- 3 шт. отваренного "в Мундирах" картофеля.
- 3 яйца.
- Майонез.
Приготовление:
Взять глубокую мисочку и уложить слоями:
1 слой - маринованные грибочки.
2 слой - зеленый лук.
3 слой - нарезанная кубиками ветчина.
4 слой - нарезанный кубиками картофель.
5 слой - мелко порубленные вареные яйца.

Это универсальное моющее средство, годное и для мытья посуды и для мытья сантехники. Хорошо оно тем, что содержит всего 3 компонента, которые не могут в принципе вызвать аллергию, а это значит, что оно экологически чистое. Руки сушит в меру, да сушит, но не больше чем после обычного моющего средства.

Родные оценили?

Очень просто и очень вкусно!
Отличный ужин для семьи.

Ингредиенты:
Курочка частями.
(Бёдрышки или голени).
Картошка.
Маринад:
Майонез или сметана.
Готовая столовая горчица.
Соевый соус.
Соль, перец.
Красная сладкая паприка.
Карри.
Чеснок.

Приготовление:
Приготовить маринад (всего по вкусу, произвольно.

Этот простой рецептик обожаю?

Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 400 г.
Яйца - 3 шт.
Йогурт натуральный - 0, 5 ст.
Какао - порошок - 2. ч. л.
Подсластитель - по вкусу.

Приготовление:

Отварная куриная 1 грудка.
Листья пекинской капусты.
Только зелёная часть без белого.
2 зубчика чеснока.
5-6 Долек консервированного ананаса.
Майонез, соль, перец.
Твёрдый сыр гр 200.

Персональная подборка для вас