Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Время приготовления: 30 минут.
Порций: 4.

Вам потребуется:

- 4 лимона.
- 4 яйца.
- 200 г сахара.
- 40-50 г сливочного масла.

Пропорция для крема: на одно яйцо уходит 1 лимон 50 г сахара и 10-15 г сливочного масла!

Как готовить:

1. помойте и оботрите полотенцем лимоны. Снимите цедру в двух лимонов специальным ножом для цедры или натрите на чесночную терку. Добавьте цедру к сахару и перемешайте.

Родные обожают эту подборку блюд?

1. шоколадные маффины с заварным кремом.

Ингредиенты:
- Мука - 300 г, - яйцо - 2 шт., - яичные желтки - 2 шт., - сливочное масло - 150 г, - молоко - 370 мл, - сахар - 160 г, - сахарная пудра - 20 г, - разрыхлитель - 2 ч. л., - какао - 2 ст. л., - соль - 1 щепотка.

Приготовление:

Салат простой и, действительно, очень - очень оочень вкусный.

Ингредиенты:

Примерные пропорции продуктов: (на глаз - всего должно быть поровну).
Свежие грибы - 300 гр.
Луковица - большая.
Куриное Филе - 200 гр.
Корейская морковь - 150 гр.
Огурцы свежие, если небольшие то - 2 шт.

Приготовление:

Салат слоями выкладывается.
Все режется соломкой. (Огурец можно на крупной терке).

Дно тарелки мы смазываем майонезом.

Ингредиенты:
* 250 грамм сметаны.
* 150 грамм сахара.
* 2 яйца.
* 1 ч. л. соды.
* 250 грамм муки - для белого коржа.
* 200 грамм муки + 50 гр какао порошка - для темного коржа.

Для крема:
* 1 стакан сметаны.
* 1 стакан сахара.

Приготовление:

Праздничная закуска "Колокольчики".

Ингредиенты:
100 гр. Вареной колбасы или ветчины, ? 50 гр. Сыра (можно вместо сыра использовать подсоленный жирный творог), ? 1-2 Морковки, ? Зубчик чеснока, ? Майонез.

Приготовление:

Вкусное и красивое блюдо из обычных ингредиентов. Мои гости всегда в восторге - все без исключения. Ведь кто не любит драники. Готовлю я такие драники с разными начинками - с капустой, с сыром, с грибами, с колбасой, с овощным ассорти. Но вкуснее всего, конечно, картофельные драники с курочкой, сыром и зеленью.

Ингредиенты:

Картофель - 4 шт.
Филе куриное - 250 г.
Сыр твердый - 50 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйца куриные - 2 шт.
Мука пшеничная - 2 ст. л.
Соль.

Мы украшаем любимые салаты креативненько?

1. салат "Мимоза".

Ингредиенты:
Рыбные консервы (сайра) - 1 шт.
Луковицы - 2 шт.
Сыр твердый - 150 г.
Отварные картофелины, маленького размера - 2 шт.
Майонез.
Яйца, сваренные вкрутую - 5 шт.

Приготовление:
1. после того, как вы сварили, остудили и очистили яйца, берем мелкую терку и натираем белки, после берем глубокую и красивую тарелку с плоским дном и выкладываем эти белки первым слоем.

Праздник уже совсем скоро - запасайся идеями?

1 холодец из говядины.

Ингредиенты:
Говяжья голяшка с костью 1. 5 кг.
Лук 2 шт.
Душистый перец 10 шт.
Лавровый лист 2 шт.
Чеснок 8 долек.
Говяжьи ребра 1 кг.
Морковь 2 шт.
Черный перец горошком 10 шт.
Соль 1 ч. л.

Приготовление:

Ингредиенты:
* сыр твердый - 200 г.
* творог - 300 г.
* крупа манная - 3 ст. л.
* яйцо - 3 шт.
* чеснок - 1-2 зубчика (по желанию).
* укроп - маленький пучок.
* кефир - 100 мл.
* соль, перец - по вкусу.

Приготовление:
1. манку залить кефиром. На 20-30 минут для набухания манки оставить.
2. сыр натереть на крупной терке и смешать с творогом, добавить яйцо и нарезанный мелко укроп.

Ингредиенты:
* бананы - 4-5 шт.
* творог - 400 г.
* яйцо - 2 шт.
* йогурт - 200 мл.
* корица по вкусу.

Приготовление:
1. творог, йогурт и яйца взбейте в блендере до получения однородной массы. Йогурт должен быть питьевой, десерты со стаканчиков не подходят. Желательно, чтобы в в нем не было добавок, только чистая кисломолочная закваска. Должна получиться сметанообразная жидкость.

* 250 г творога.
* 1 маленькое яйцо.
* 2 ст. л. (без Горки) манной крупы.
* 1/2 ч. л. соли (или по вкусу).
* 2 ст. л. сахара (или по вкусу).
* 2 ст. л. муки для обваливания.

Приготовление:

Узнаете рецепт всеми любимых бургеров?
Только теперь попробовать его можно без всякого опасения за здоровье и фигуру. Сеть ресторанов Black Star Burger и бренд One Touch создали секретный рецепт бургера, который считается здоровым питанием. Это самый настоящий соччныйиточчный зожбургер?

Рецепты к новогоднему столу номер 1?

1 салат с корейской морковью и печенью.

Ингредиенты:
- 500 г печени (говяжьей).
- 300 г корейской моркови.
- 150 г лука.
- Растительное масло.
- Соль.
- Майонез.

Приготовление:
Шаг 1 лук нарезать полукольцами.
Шаг 2 сырую печень очистить от пленочек, мелко нарезать.
Шаг 3 морковь нарезать соломкой 2-3 см.
Шаг 4 обжарить лук на растительном масле.

Рецепт к новогоднему столу номер 2?

Ингредиенты:

- 200 г печенье (сухое).
- 90 г масло сливочное.
- 150 г творог (домашний).
- 150 г клубника.
- 20 г кокосовая стружка.
- 2 ст. л. сахарная пудра.

Приготовление:

Яйцо - 2 шт.
Майонез - 4 ст. л.
Сметанa - 4 ст. л.
Мука (без Горки) - 9 ст. л.
Сыр - по вкусу.
Колбаса - по вкусу.
Грибы - опционально.
Помидор - по вкусу.
Приготовление:
1. смешать яйцо, муку, сметану, майонез.
2. тесто получится жидким, как сметана.
3. тесто вылить на сковороду и сверху положить любую начинку.

Сохрани и приготовь?

Ингредиенты:

Пшеничная мука - 820 г.
Куриное яйцо - 3 шт.
Растительное масло - 6 ст. л.
Теплая вода - 350 мл.
Соль - 3/4 ч. л.
Панировочные сухари - 200-300 г.
Растительное и сливочное масла - перед выпеканием.
Сахарная пудра, мороженое - для подачи.

Для яблочного штруделя:

Кисло-сладкие яблоки - 500 г.
Сушеная клюква - 100 г.
Молотая корица - 1 ч. л.
Сахарный песок - 50 г или по вкусу.

Ингридиенты:

Разрыхлитель - 2 ч. л.
Масло сливочное - 250 г.
Сахар - 1 стакан.
Яйца - 3 шт.
Мука пшеничная - 4 стакана.
2-3 Апельсина.

Приготовление:
Муку с разрыхлителем просеять в миску. Яйца взбить с сахаром, влить растопленное сливочное масло. Постепенно добавить в муку, непрерывно перемешивая. Теста разделить на две части, скатать в шар, завернуть в пленку и положить в холодильник на 30 мин.
Апельсины почистить, и порезать на средние кусочки.

Получилось очень вкусно! Сало сочное и ароматное. Я сразу почти все с хлебом съела.

Понадобятся следующие ингредиенты:
Сало: 1 кг.
Майонез: 300 грамм.
Чеснок: 5 зубчиков.
Укроп: 20-30 грамм.
Соль: 2 столовая ложка.
Перец: 1 чайная ложка.
Паприка: 1 ст. Ложка.
Лавровый лист: 3 шт.

На сале сделать надрезы, посолить, поперчить, посыпать паприкой, обмазать соусом из майонеза чеснока и зелени со всех сторон.
Уложить сверху листочки лаврового листа.

Ингредиенты:
- Творог - 0, 5 кг.
- Сметана - 4 ст. л.
- Манка - 0, 5 стакана.
- Сахар - 2 ст. л.
- Яйцо-1 .
- Масло сливочное - 3 ст. л. (растопленное).
- Ваниль - щепотка.
- Изюм.

Приготовление:
Творог мы через сито перетираем.
Все ингредиенты добавляем.
Замешиваем массу, выкладываем её в форму (смазанную сливочным маслом и посыпанную панировочными сухарями.
Смазываем верх запеканки яйцом.

1. эдельвейс.
Приятное сочетание вкусов.
Cыр, курица, яйцо, помидор, майонез (сметана.

2. нежность.
Пикантность этому салату сладкий чернослив придает.
Курица, чернослив, яйцо, огурец, грецкий орех, йогурт.

3. наслаждение.
Курица, ананас, болгарский перец, яблоко.

4. летний.
Летний вкус зимой и летом.
Огурец, помидор, перец сладкий, майонез (сметана), зелень.

5. фруктовый.
Салат с экзотическим вкусом.

Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.