Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:
- 1 кг кабачков.
- 3-4 Перца Чили (по желанию).
- 3-4 Зубчика чеснока.
- 1 крупная морковь.
- 2-3 Помидора.
- 1 крупная луковица.
- 1/2 Стакана растительного масла.
- 2 столовые ложки уксуса.
- Соль, перец, зелень по вкусу.

Инструкции:
1. нарежьте кабачки, морковь, лук и помидоры кубиками.
2. разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до прозрачности.

Одной из причин гипертиреоза является разрастание ткани щитовидной железы, из-за чего она увеличивается в объеме и начинает продуцировать больше гормонов – тироксина (Т4) и трийодтиронина (Т3). Это может произойти из-за различных заболеваний, например, базедовой болезни, которая имеет аутоиммунный характер, и в организме образуются антитела, стимулирующие железу на выработку повышенного количества гормонов.

Гормоны щитовидной железы играют огромную роль практически во всех обменных процессах организма. Именно поэтому недостаточный или избыточный их синтез приводит к нарушениям в работе многих систем. При таком заболевании, как гипотиреоз, гормоны Т3 и Т4 вырабатываются в недостаточном количестве. Дефицит гормонов вызван патологическими изменениями в самой щитовидной железе или в гипоталамо-гипофизарной системе.

- 500 г креветок.
- 100 г крабового мяса.
- 2 яйца.
- 1 огурец.
- 1 красный лук.
- Салатные листья.
- 50 г сыра.
- Укроп.
- 2 столовые ложки сметаны.
- 1/2 Лимона.
- Соевый соус.
Приготовление:
1. креветки отварить, почистить, крупные порезать пополам.
2. нарезать мелко крабовое мясо, огурец, лук, яйца, укроп.
3. для заправки перемешать сметану, соевый соус, выжать сок лимона, перемешать с укропом.
4. все ингредиенты перемешать, заправить.

Для выбора правильного лечения диагностика пациентов с заболеваниями щитовидной железы должна включать физикальные, инструментальные и лабораторные методы оценки ее морфологической структуры и функциональной активности. Например, при пальпации (тактильном прощупывании пальцами) щитовидной железы можно определить ее размеры, консистенцию тиреоидной ткани и наличие или отсутствие узловых образований. На сегодняшний день наиболее информативным лабораторным методом определения концентрации тиреоидных гормоновв крови является иммуноферментный анализ, осуществляемый с помощью стандартных тест-наборов. Кроме того, функциональное состояние щитовидной железы оценивается по поглощению изотопа 131I или технеция 99mTc.

Ингредиенты:
- 350-400 гр Лесных грибов.
- 4-5 шт Соленых огурцов. В том случае, если нет соленых - мы берем консервированные огурчики.
- 200 мл рассола или маринада с огурцов.
- 3 столовые ложки с верхом перловой крупы.
- 2 луковицы.
- 1 морковь.
- Соль и перец.
- 100 гр сливочного масла или другого жира.
- Зелень петрушки и укропа.
- 2 л мясного бульона. В том случае, если берете свежие грибы, то лучше использовать грибной бульон.
Приготовление:

С приближением теплой погоды на ум приходят мысли о солнечных пляжных днях и отдыхе у бассейна. Для многих это также означает покупку идеального купальника. Хотя выбор может быть ошеломляющим, не бойтесь! Хотите ли вы подчеркнуть изгибы, свести к минимуму определенные зоны или просто чувствовать себя уверенно и комфортно, есть слитные купальники, которые подчеркнут любую фигуру.

Деятельность ЩЖ контролируется гипофизом. Точнее, его передней долей – аденогипофизом. Аденогипофиз стимулирует деятельность эндокринных желез посредством тропных гормонов. Эти гормоны специфичны для каждой железы. Функция ЩЖ регламентируется посредством тиреотропного гормона (ТТГ).

Бисквит:
Яйцо - 6 шт.
Сахар - 150 г.
Мука - 115 г.
Какао - 25 г.
Сливочное масло - 40 г.

Крем "Пражский":
Желток - 1 шт.
Вода - 20 мл.
Сгущённое молоко - 120 г.
Сливочное масло - 200 г.
Ванильный сахар - 8 г.
Какао - 10 г.
Абрикосовый джем - 50 г.

Ганаш:
Тёмный шоколад - 100 г.
Сливочное масло - 100 г.

Муку соединить с какао и просеять. Яйца комнатной температуры на белки и желтки разделить.

Ингредиенты:
- Слоеное тесто - 500 г.
- Куриные голени - 600 г (6 штук).
- Грибы свежие или замороженные - 300 г.
- Картофель - 700 г.
- Лук - 150 г.
- Молоко - 50 мл.
- Сливочное масло - 30 г.
- Соль по вкусу.
- Молотый черный перец по вкусу.
- Растительное масло.
Приготовление:
1. очистите картофель и сварите до готовности.
2. мелко нарежьте лук и обжарьте на растительном масле.
3. добавьте нарезанные грибы и жарьте до полного испарения жидкости.

Ингредиенты:

Филе куриное - 200-250 г.
Изделия мясные - 350 г.
Изделия колбасные - 350 г.
Огурец маринованный - 2 шт.
Рассол - 1/2 ст.
Маслины - 1/2 банки.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Паста томатная - 1 ст. л.
Чеснок - 1-2 дольки.
Зелень по вкусу.
Соль по вкусу.
Перец черный по вкусу.
Перец красный по вкусу.
Лимон - 1 шт.
Рис - 1/3 ст.
Картофель - 1-2 шт.

Приготовление:

1. подготовьте ингредиенты.

Конфеты могут быть не только вкусными, но и очень полезными - как эти! Которые вы можете с легкостью приготовить самостоятельно.

Ингредиенты:

Киви - 3-4 шт.
Кокосовая стружка (для конфет) - 150 г.
Кокосовая стружка (для присыпки) - 40 г.
Мед - 3 ст. л.
Миндаль или фундук - 1 горсть.

Приготовление:

1. залейте миндаль кипятком на 20 минут, чтобы освободить орехи от шкурки.

Тарталетки с красной икрой

Тарталетки с красной икрой – это очень легкая, но безумно вкусная и изысканная закуска для праздничного стола. Особенно если вы ожидаете много гостей! Простые на вид, тарталетки могут быть невероятно разнообразными внутри: с творожным сыром, лососем, креветками и другой начинкой. Любая кулинарная фантазия воплотится в этих маленьких корзинках!

Корж, мне кажется, подойдёт любой, который вы знаете. Можно даже и без него.

Ингредиенты:

Суфле:
1 ст. Сметаны комнатной температуры.
1 ст. Сахара.
3 ст. Сливок.
1 ст. Холодного молока.
3 пакетика желатина ( в 1-й упаковке желатина продаётся 4 пакетика).
Глазурь:
3 ст. Ложки какао порошок.
2-3 ст. л. сахара.
30 гр ( 3 ст. л) слив. Масло.
1 пакетик желатина.

Приготовление:

Тарталетки праздничные на Новый год. 20 лучших рецептов тарталеток на Новый год 2024

Фото: Irina2511, AdobeStock

Всевозможные тарталетки с начинкой – это самый быстрый и простой способ сделать новогодний стол действительно разнообразным. Тем более, что такую закуску очень удобно брать и есть. Собрали для тебя 20 разных рецептов тарталеток, которые будут кстати на Новый год 2024!

1. Тарталетки с красной икрой

Быстро делаются и так же мгновенно съедаются – гости точно будут довольны.

Тебе понадобится: 1 упаковка тарталеток, 150 г сливочного сыра, 1 банка красной икры, 2 яйца, 1 зубчик чеснока, зелень, майонез.

Красная икра является неотъемлемым атрибутом практически любого праздничного стола. Ее можно подать различными способами: на бутербродах, тарелке или тарталетках. На наш взгляд, последний вариант будет смотреться наиболее выигрышно.

Тарталетки рецепты начинок на Новый год. Тарталетки с красной икрой на праздничный стол

Если вам, как и мне нравится выпечка из слоеного теста, то вы зашли по адресу! Я подобрала для вас самые лучшие идеи, что можно приготовить из слоеного теста, как дрожжевого, так и без дрожжевого.

Слоеное тесто – это настоящая палочка-выручалочка для современной хозяйки, и если оно у вас в морозильной камере, то испечь что-то вкусное к чаю или на ужин не составит особого труда.

Топ7 закусок из слоеного теста. Что приготовить из слоеного теста: 10 лучших рецептов на любой вкус!

Как обычно, все рецепты простые, из доступных продуктов, и готовятся на раз два! Вам нужно только купить слоеное тесто и вовремя его разморозить. Нужно достать слоеное тесто из морозильной камеры и оставить его при комнатной температуре на пару часов.

Silanga BL800 Universal

Silanga BL800 Universal. Фото: market.yandex.ru

Многофункциональный эргономичный блендер, который легко измельчает любой тип продуктов. Несмотря на скромную мощность в 400 Вт модель вращает ножи до 15 000 оборотов в минуту и справляется с твердыми продуктами. Двигатель модели японского производства, он оснащен специальным предохранителем, который защищает блендер от перегрева. 

В комплекте поставляются венчик и измельчитель, а также стандартные чаша и мельничка объемом 800 мл каждая. Кнопки на рукояти, крышки и основание чаш прорезинены, поэтому во время работы блендер не вибрирует, не издает громких звуков и не скользит по поверхностям. Емкости выполнены из экологичного материала Tritan, насадки металлические. 

Какие преимущества имеет каждая из этих моделей по сравнению с конкурентами. КОНКУРЕНТНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА: ЧТО ЭТО ТАКОЕ

Мaсло растительнoе (оливковоe) - 5 Ст. Ложeк.
Чeснок - 2-3 зубчиков.
Луковица - 1/2-1 штyки.
Пoмидoры в собствeнном сокy - 300 грамм.
Tимьян, веточки - 3 штуки.
Петpушка - по в усу.
Лaвровый лист - 1 штyка.
Цyккини - 1 штука.
Аклажан - 1 штука.
Патиссон - 1 шту a.
Помидоры - 4-5 штyк.
Coль, перец - - пo вкусу.

Пpиготовлeниe: