Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Булочки с клюквой.

16.04.2016 в 05:52

Ингредиенты:

Тесто слоеное дрожжевое 500 г.

Клюква 200 г.
Цедра апельсина из одного.
Сахар коричневый 1 стакан.
Чай черный для смазывания.
Масло растительное для смазки формы.

На разогретую сковороду высыпаем половину сахара и цедру, мы готовим 1 минуту.

Добавляем клюкву и готовим еще 3-5 минут.

Снимаем с огня. Слоеное тесто раскатываем в тонкий пласт. У меня таких было 2 пласта по 250 гр.

Посыпаем тесто оставшимся сахаром.


Распределяем клюкву.


Скатываем тесто в рулет.


Рулет разрезаем на кружки 3-4 см. Толщиной, кулинарной кистью смазываем их черным чаем.


Укладываем в смазанную маслом форму или на лист и запекаем в разогретой до 180 с. духовке 30-35 минут. Приятного аппетита!





Персональная подборка для вас