Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Новости

1. тушеная фасоль с грибами и курочкой.

Ингредиенты:
Фасоль стручковая 260 г.
Шампиньоны 160 г.
Лук репчатый 140 г.
Филе куриное 260 г.
Соевый соус 10 г.

Приготовление:
Шампиньоны нарезать половинками, куриное Филе небольшими кусочками, лук четвертькольцами.
Выложить в сковороду все ингредиенты, сбрызнуть соевым соусом, потушить до готовности (недолго, чтобы курица осталась сочной, а фасоль хрустящей.

Родные оценили именно третий рецепт?

1. слоёнки с творожной начинкой и изюмом.

Ингредиенты:

- Тесто слоеное бездрожжевое 400 гр.
- Творог 400 гр.
- Сахар 3-4 ст л.
- Ванилин 1/3 ч л.
- Яйцо сырое 1 шт.
- Сметана 1-2 ст л.
- Изюм б/косточек по вкусу.
- Яйцо для смазки.
- Сахарная пудра и кунжут для посыпки.

Приготовление:

Пальчики оближешь?

1. желе молочное.

Ингредиенты:
3/4. ст. Ложки желатина, ? 1/2 Стакана воды, ? 2, 5 стакана молока, ? 3 ст. Ложки сахарного песка, ванилин.

Приготовление:
Порошок желатина залить кипяченой водой, вымочить его до мягкости в течение 30 мин и отжать. Вскипятить молоко, положить в него сахар, дать вскипеть, затем, сняв с огня и помешивая, растворить в нем отжатый желатин

Без консервантов?

Ингредиенты:
Сахар - 7 Ст. Ложек.
Вода - 6 Ст. Ложек.
Лимонный сок - 0. 5 чайных ложки.

Приготовление:
Вот все наши ингредиенты. Следим, чтобы сахар был весь чистый и рассыпчатый, без комочков и примесей.

Обалденный вкус?

Ингредиенты:
Картофель - 1 килограмм.
Сыр твердый - 150 грамм.
Яйца - 2-3 штук.
Чеснок - 2-3 зубчиков.
Майонез - 3-4 Ст. Ложек.
Соль, ? Перец - по вкусу.

Приготовление:
1. подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель очистите и промойте.
2. твердый сыр натрите на терке.

Ингредиенты:
Молоко - 200 мл.
Яйцо - 1 шт.
Сливочное масло - 75 г.
Дрожжи свежие - 20 г.
Дрожжи сухие - 1 ч. л.
Соль - 1 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Мука пшеничная - около 1 кг (сколько возьмет тесто).
Колбаса вареная - 300 г.

Приготовление:
Дрожжи развести в теплом молоке, замесить тесто и поставить на 1 час в теплое место для подъема.

Даже ребёнок приготовит?

Ингредиенты:
Сосиски - 8-10 штук.
Тесто слоеное - 400 грамм.
Яйцо - 1 штука.
Кунжут - 1 Ст. Ложка.

Приготовление:
Все необходимые ингредиенты подготовьте. Кроме всего перечисленного вам понадобятся также длинные бамбуковые палочки, на которые будем нанизывать сосиски. Конечно, на вкус готового блюда эти палочки никак не повлияют, но сделают блюдо более интересным и необычным

Десерт за 5 минут?

Ингредиенты:
Творог - 250 г.
Сахарное печенье - 250 г.
Бананы - 2 шт.
Сгущенное молоко - 3-4 ст. Ложки.
Шоколад - 100 г.

Приготовление:
В творог добавить сгущенное молоко, растереть до однородной массы. Печенье на несколько секунд погрузить в теплую кипяченую воду, выложить в тарелку ( у меня было 3 ряда и 3 слоя печенья. Смазать творожной массой, сверху выложить банан и так мы повторяем процедуру ( у меня было 3 ряда и 3 слоя печенья

Готовить 5 минут?
Ингредиенты:
Батон.
Колбаса копченая.
Сыр.
Помидор.
Зелень.
Лук (можно зеленый).
Кетчуп, майонез.
Растительное масло.
Приготовление:
Мы режем зелень, лук зеленый, колбасу. Добавляем порезанные помидоры и натертый сыр. Добавляем майонез и кетчуп. Перемешиваем. Это тот случай, когда бумага для выпечки нам не нужна. Наливаем на противень растительное масло. Выкладываем нарезанный батон. Сверху выкладываем начинку

Очень вкусное тесто!

Ингредиенты:

Для теста:
380 гр. Муки.
? 5 гр. - Сухих дрожжей или (15 гр. Живых).
? 75 гр. Сахарного песка.
Щепотка соли.
? 15 гр. - Сухого молока или сухие растворимые сливки для кофе.
? 40 гр. - Растопленного сливочного. Масла.
1 шт. - яйцо.
200 мл. - Молока.

Для крема:
350 мл. - Молока.
2- Желтка.
2 ст. л. - крахмала.
4 ст. л. - сахара.
Пакетик ванилина.
? 40 гр. - Мягкого сливочного масла.

Ингредиенты:
Помидоры.
Куриная грудинка.
Майонез.
Специи.
Сыр.

Приготовление:
1. берем несколько помидорчиков и мы удаляем из них сердцевинку.
2. обжариваем со специями куриную грудинку (или курицу - гриль можно мелко нарезать).
3. начиняем этой грудинкой помидорчики, сверху толстым - толстым слоем майонеза и щедрой шапочкой сыр.
4. ставим в горячую духовку (240-260 град. ) На 15 минут, чтобы сыр подрумянился.

Обязательно порадует родных и близких.

Ингредиенты:

Тесто:
Молоко - 150 мл.
Дрожжи быстрорастворимые - 1, 5 ч. л.
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 1 ст. л.
Сахар - 1, 5 ст. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Масло сливочное - 50 гр.
Мука - 370 гр.

Начинка:
Яблоки - 3 шт. (небольшие).
Сахар тростниковый - 40 гр.
Корица - 1/2 ч. л.
Растительное масло - для смазки формы.

Приготовление:

Простой вариантик?

Ингредиенты:
Свинина - 800 г.
Помидоры - 2-3 средних.
Майонез, кетчуп - по вкусу.
Соль, перец по вкусу.
Растительное масло.

Приготовление:
1. мясо свинины нарежьте тонкими ломтиками.
2. отбейте каждый ломтик свинины. Используйте для этого пищевую пленку (так не будут лететь в разные стороны кусочки мясо, и вы останетесь чистыми.

Простенький салатик!

Ингредиенты:
Яйцо куриное отварное - 4 штуки.
Кальмар отварной - 200-400 грамм (или консервированный).
Капуста пекинская - 1 штука.
Майонез - 100 грамм.
Горошек консервированный - 200 грамм.
Зеленый лук - 1 пучок.

Приготовление:

Необычайно вкусный пирог. Угощайтесь!

Ингредиенты:
1 кг. Яблок.
3 яйца.
? 120 гр. Сахара 2 ст. л. для посыпки.
150 мл. Молока.
1 пакетик ванильного сахара.
Цедра 1 лимона.
? 150 гр. Муки.
1 ч. л. разрыхлителя.
1 ч. л. корицы.
Щепотка соли.
? 30 гр. Сливочного масла.

Приготовление:

Ингредиенты:
? 2. Яблока.
2 ст. л. слив. Масла.
1 ст. л. сахара (если есть, то коричневый).

Для теста:
250 г. творога.
2 яйца.
3 ст. л. сахара.
Щепотка соли.
0, 5 ст. Сметаны.
3 ст. л. муки (просеять).

Приготовление:
Очистить яблоки и порезать на дольки. Затем обжарить на сковороде (которую можно потом поставить в духовку) на сливочном масле. Посыпать сахаром. 5. Минут с одной стороны и 3 мин. С другой.

Идеальный вариант для закусочки?

Ингредиенты:
Перец болгарский - 2 шт.;.
Грудинка варено-копченая (можно заменить колбасой) - 150-200 г;.
Картофель (среднего размера) - 2 шт.;.
Помидор - 1 шт.;.
Сыр твердых сортов - 200 г;.
Яйцо - 1 шт.;.
Сливки - 10% - 150 мл;.
Соль, перец, любимые приправы - по вкусу;.
Перья зеленого лука - 1 пучок;.
Растительное масло для смазывания формы.

Приготовление:

23.02.2017 в 23:26

Сало в пакетах?

Обязательно сохрани в закладки!

Ингредиенты:
Свиная грудинка - 1. 5 кг.
Чеснок-1-2 головки.
Чёрный перец крупного помола.
Приправа для свинины.
Соль.

Приготовление:
Свиную грудинку разрезать на куски. Чеснок в блендере или через чеснокодавилку измельчить. Грудинку натереть солью, приправой, перцем и чесноком. Дать настоятся около часа. Взять целлофановые пакеты вставить один пакет в другой и положить в них грудинку

Отменный рецепт, проверенный временем?

Ингредиенты:
Куриная печень - 350 грамм.
Огурцы маринованные - 2-4 штук (от размера).
Яйцо крупное - 4 штуки.
Морковь - 4 штуки.
Лук - 4 штуки (или 2 крупных).
Майонез - 100 грамм.
Соль - по вкусу.
Масло рафинированное - 2-3 Ст. Ложек (для жарки лука).
Зелень - по вкусу (для украшения салата).

Приготовление:
1. отварите морковь, яйца и печень до готовности. Остудите.

Ингредиенты:
3-4. шт Картофеля (375 г.
1 небольшой пучок зеленого лука.
2 помидора. (250 г.
1 небольшой кабачок.
200-300 г фарша (можно курицу, ветчину, колбасу.
Соль, красный, черный перец по вкусу.
200-250 Мл молока.
3-4 Яйца.
100 г сыра.
Приправы и специи по вкусу.

Приготовление: