Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Ингредиенты:
-200-250 г маринованного или малосольного лосося;.
- 150 г плавленного сливочного сыра;.
- Свежий укроп - по желанию.
Для блинов:
- 2 яйца;.
- 1 ст. л. сахара;.
- Щепотка соли;.
- 200 мл молока;.
- 150 г муки;.
- 0, 5 ч. л. разрыхлителя;.
-1-2 ст. л. растительного масла.

Приготовление:

Ингредиенты:
- Фарш - 400 гр.
- Лук, чеснок, - яйцо, - булка (замочить в хол. Молоке.
- Мука - 2 стол. л. (для панировки.

Приготовление:
Приготовить фарш (как на котлетки), разделить, каждый шарик запанировать в муке. Уложить в смаз. Форму, а середину картофель.
В разогр запекать. Духовке 15 минут, при 220*.
Для соуса смешать 2 ст. л сметаны 1 ст. л кетчупа 0. 5 стакана воды, соль, перец.
Залить соусом и оставить в духовку на 20 минут.

Ингредиенты:

? 5. Средних варёных картофелин.
2 яйца.
100 г панировочных сухарей.
100 г твёрдого сыра.
Растительное масло (для жарки).
Чёрный молотый перец, соль.

Приготовление:

Картофель почистить, отварить, натереть на мелкой терке. Посолить, поперчить (можно добавить любимые специи, я добавила только черный перец.
Сыр нарезать "Брусочками".
Яйца вилочкой взбить.

Теплое молоко - 120 мл.
Сахар или мед - 1 чайная ложка.
Яичный желток - 1 шт.
Сливочное масло - 30 г.
Щепотка соли.
Дрожжи - 15 г.
Мука - 300 г.
Дополнительно:
Сливочное масло - 50 г.
Сахар - 3-4 столовых ложки.
Корица - 1-2 чайной ложки.

Приготовление:

Ингредиенты:

1 пачка масла - 200 гр.
Сметана - 250 гр (любой жирности).
3/4 Стакана сахарного песка.
Маленькую баночку консервированных ананасов или любых мягких фруктов (абрикосы, бананы, персики).
200- 300 гр обычных маленьких крекеров (рыбки, цифры, буквы).

Приготовление:

1. берем размягченное масло, мы смешиваем его со сметаной и сахаром до получения однородной массы. Затем отправляем туда фрукты. И в конце высыпаем крекеры. Все перемешиваем.

Смузи "Банановая Нежность".

2 стакана кефира 1%.
1 банан.
1 чайная ложка лимонного сока.
1 столовая ложка меда.

Кефир лучше взять пониженной жирности (для тех, кто следит за фигурой.
Банан мелко порезать. Лимонный сок добавить. Все взбить в блендере примерно 3-5 минут. Перелить в бокалы, украсить при желании. Можно есть ложкой или пить через соломинку.
На 100 г. - 65 ккал.
Рассчитано на 2 порции.

Освежающий цитрусовый смузи.
131 ккал. На порцию.

Состав:
3-И авокадо, луковица, копчёное куриное бёдрышко, 3-4 зубчика чеснока, грамм 150-200 сыра, укроп (на фото нет), майонез, лимонный сок (тоже забыла сфоткать), растительное масло, соль, перец.

Мы готовим:
Лук режем кубиками.
Сыр на тёрке.
Курочку кубиками.
Чеснок мелко режем.
Всё перемешиваем, добавляем рубленный укроп, солим, перчим и заправляем майонезом.
Начинка готова!
Авокадо режем пополам, вынимаем косточку и сбрызгиваем лимонным соком.

Безумная вкуснятина.

Ингредиенты:
- Слоеное пресное тесто - 0, 5 кг;.
- Яблоки - 4 шт;.
- Яйцо - 1 шт;.
- Сахар - 50 гр;.
- Масло сливочное - 30 гр;.
- Корица.

Приготовление:
Сначала мы приготовим начинку:

1. рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.

Ингредиенты:
Лаваш - 2 шт.
Куриное Филе - 0, 25 кг.
Сырок плавленый - 1 шт. (у меня со вкусом грибов).
Яйца - 3 шт.
Майонез - почти целая пачка.
Чеснок - 1-2 дольки.
Соевый соус - по вкусу (я 1 ст. л. взяла, потому что стараюсь все недосаливать).
Растительное масло.

Приготовление:

Ингредиенты:
- 1-1, 5 кг фарша (у меня свинина говядина).
- 3-4 Средних картошины (сырые).
- 3-4 Луковицы.
- 1 булочка (или белый хлеб).
- 1 яйцо.
- Молоко.
- Соль, перец, горчица, растит. Масло.

Приготовление:

1-й день.
Завтрак: 2 яйца (один желток, 2 белка), 100 г. Овсянки, 1 ст. Апельсинового сока, 50 г. обезжиренного творога.
Второй завтрак: фруктовый салат, обезжиренный йогурт.

Обед: 100 г. вареной курицы, 100 г. риса, зеленый салат.
Полдник: печеная картофелина, обезжиренный йогурт.
Ужин: тушеная рыба 200 г., салат, яблоко.

2-й день.
Завтрак: 100 г мюсли, стакан обезжиренного молока, 2 яйца, немного фруктов.

Иногда балую свою семью домашним хлебушком. Решила выставить фото и рецепт. В том случае, если кто-то попробует и поблагодарит, мне будет приятно. Думаю, нет ничего вкуснее домашнего хлеба, сделанного своими руками.
А вот и рецептик:
1 литр вода кипяченая.
Дрожжи 50 гр., лучше всего сырые.
Масло растительное 3 ст. Ложки.
Сахар 2 ст. Ложки.
Соль 2 ч. ложки.
Мука 1, 5 - 1, 7 кг.

Сохраняйте себе, чтоб не потерять?

Вам потребуется:

Ингредиенты на пирог д - 20 см.

Тесто:
190 гр муки.
Щепотка разрыхлителя.
Щепотка соли.
60 гр сахара.
1 ч. л ванильного сахара.
100 гр масла.
1 яйцо.
4 ст. л рома.

Начинка:
500 гр творога (обезжиренного).
2 ст. л лимонного сока.
15 гр картофельного крахмала.
2 яйца.
1 ч. л ванильного сахара.
4 маленьких яблока.
40 гр изюма.
Чай.

Как готовить:

Нори - половина листа;.
Рис - 1 горсть;.
Слабосоленые форель или сёмга - 1 порционный кусочек;.
Творожный сыр - примерно 1 ст. Ложка;.
Авокадо или огурец - кусочки продолговатой формы;.
Кунжут.

Приготовление:

Все гениальное - просто! Обалденно вкусное пирожное, не требующее выпечки.

Ингредиенты:

Песочное печенье - 700-900 г.
Сгущенное молоко - 1 банка.
Сливочное масло - 200 г.
Какао - порошок - 5 ч. л.
Вино (по желанию) - 3-4 ст. л.

Приготовление:

1. печенье пропустить через мясорубку.
2. сгущенку смешать с маслом.
3. добавить какао и, по желанию, вино.
4. добавить печенье и все хорошенько перемешать.

Блюдо обалденное получается?

Ингредиенты:

- 6 куриных ножек;.
- 1 кг картофеля;.
- 250 г сметаны;.
- Соль, сухие травы, перец - по вкусу;.
- 2 зубчика чеснока;.
- 300 г сыра.

Приготовление:

Куриные ножки солим, перчим, посыпаем сухими травами, мы добавляем чеснок, пропущенный через пресс, и сметану. Перемешиваем и оставляем минут на 30.
Очищенный картофель режем достаточно тонкими кружками, солим, перчим, выкладываем в жаропрочную форму.

Пирожное состоит из двух частей: тесто - крошка и начинка.

Для теста - крошки:

Ингредиенты:

Сахар - 1/2 стак.
Мука - 1, 5 стак.
Сливочное масло или хороший сливочный маргарин (немного размягченный) - 100 г.
Разрыхлитель - 10 г.

Для начинки:

Яйца - 4 шт.
Творог - 600 г.
Сахар - 2/3-1 стак.
Ванильный сахар (ванильная эссенция или ванилин) - 1 пакетик.

Для заливки:

Сгущенное молоко - 4 ст. л.
Сметана - 6 ст. л.

Ингредиенты:

Тесто:
Сливочное масло - 200 г.
Соли - щепотка.
Мука - 3 стакана.
Кефир - 1 стакан.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Ваниль или ванильный сахар - по вкусу.

Начинка:
Вишня без косточек около - 500 г.
Сахар - 1/2 стакана.

Приготовление:

1. для теста просеять муку в миску, всыпать соль, разрыхлитель, перемешать, добавить масло, перетереть его с мукой, затем влить кефир и замесить мягкое тесто, если почувствуете, что муки мало, добавьте.

Ингредиенты.
600 г говяжьей печени.
1 яйцо.
3 зубчика чеснока.
1 ч. л. сахара.
1 ч. л. соли (без Горки).
0, 5 ч. л. соды.
1 луковица.
Масло растительное для жарки.
Мука для панировки.
Приготовление.
Печень вымой, обсуши, удали пленку и нарежь крупными кусочками.

С богатой ореховой начинкой, сладкая, с медовым ароматом и, самое главное, очень мягкая внутри!

Вам потребуется:

Тесто:

1 яйцо.
75 гр несоленого сливочного масла (растопленного).
1 1/4 чашки молока *.
2, 5 чаши муки.
1/2 Ч л сахара.
1/2 Ч л сухих дрожжей.
1/2 Ч л соли.

Начинка:

300 гр грецких орехов.
150 гр сахара.
1 ч л кардамона.
1/2 Ч л корицы.

Для пропитки и смазывания:

Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.